Pommes de terre sautées
Ingrédients :
- 6 pommes de terre
- Pincée de curry
- Huile
- Sel
- Poivre
Garniture :
- Crème
- Échalote
- Persil
Préparation :
Pour faire des patates sautées, il faut d’abord peler les pommes de terre et les laver. Ensuite, découpez-les en tranches avec une épaisseur de 1,5 cm et en cube. Versez 3 cuillères à soupe d’huile dans une sauteuse et faites-la chauffer. Ajoutez les pommes de terre en une seule fois et faites en sorte de les enrober d’huile en utilisant une cuillère en bois. Mettez du sel et du poivre et remuez à nouveau.
Pour faire cuire des pommes de terre, augmentez le feu au maximum et n’oubliez pas de mettre le couvercle jusqu’à sentir une odeur grillée. Cela peut durer environ entre 3 et 5 minutes. Il ne vous reste plus qu’à retourner les pommes de terre en veillant à diminuer la température à feu moyen. Réitérez l’opération toutes les 3 minutes. Sauter les pommes de terre à la poêle peut prendre environ 10 minutes.
Astuces
Pour vérifier la cuisson des pommes de terre, utilisez la pointe d’un couteau
Lorsque vous assaisonnez les pommes de terre sautées, n’hésitez pas à ajouter le curry depuis votre étagère à épices
Tableau comparatif
Étagère à Épices
Cette étagère à épices est l’alliée idéale pour organiser efficacement le plan de travail. Avec les étiquettes fournies, il est désormais plus facile de distinguer les différentes épices. Pratique, son support tourne à 360° afin de rendre sa manipulation plus aisée.
Bien que cette étagère à épices soit agréable à utiliser, sa qualité n’est pas réellement au rendez-vous. En effet, elle n’est pas très robuste. Elle a tendance à se plier facilement.
Cette étagère à épices vous permet d’améliorer l’organisation dans votre coin-repas. Avec son coloris et son design, elle peut être assortie au reste de vos ustensiles.
Étagère à Épices en Bois de Pin
Étant donné qu’il s’agit d’une étagère murale, elle offre un gain de place optimal dans la cuisine. Son matériau de fabrication lui confère une grande robustesse et une longue durée de vie. De plus, elle s’installe dans toutes les pièces d’une habitation.
Certains utilisateurs trouvent que la qualité de la fixation murale devrait être améliorée. À l’évidence, le rail n’est pas entièrement parallèle. Un détail qui joue malheureusement sur le côté esthétique du dispositif.
Cette étagère s’installe aisément dans une petite cuisine. Si vous n’avez pas assez de place sur votre comptoir, elle fera parfaitement l’affaire.
Étagère à épices à 3 niveaux
Cette étagère à épices réduit les problèmes d’encombrement que l’on rencontre régulièrement dans la cuisine. Avec ses 3 niveaux, elle accueille aisément une multitude de bocaux. Elle fait également preuve d’une grande stabilité avec ses pieds antidérapants réglables embarqués.
Elle s’intègre dans tous les types de cuisines. Cependant, il faudrait lui trouver le meilleur emplacement, notamment si vous ne disposez pas d’assez d’espace sur le plan de travail ou sur le comptoir.
Si vous êtes à la quête d’un rangement efficace pour vous, vos épices, votre shampooing, vos produits cosmétiques ou votre gel douche, cette étagère sera votre meilleure alliée.
Comment réaliser des pommes de terre sautées croustillantes ?
Vous désirez avoir une recette pommes de terre sautées croustillantes ?
La première étape consiste à sélectionner le type de pommes de terre à utiliser. On vous conseille de miser particulièrement sur celles qui sont spécifiques pour la cuisson à la poêle. Ensuite, choisissez bien la matière grasse pour les faire frire. Vous pouvez opter soit pour l’huile d’olive soit pour la graisse de canard. Vous verrez que les pommes de terre sautées seront croustillantes et fondantes à la fois.
Il existe plusieurs moyens de sublimer la recette de pommes de terre sautées originale. Pour cela, on vous conseille d’essayer de la marier avec du poisson et de la viande. Vous avez également la possibilité de préparer de la salade à côté du plat pour qu’il soit bien équilibré.
Variantes pommes de terre sautées
Les pommes de terre sautées sont un plat apprécié des plus petits au plus âgé. Pour ravir les papilles, n’hésitez pas à varier vos recettes. Commencez par la pomme de terre sautée à l’ail haché. Pour cela, il suffit de l’incorporer l’ail dans le plat une fois que celui-ci est prêt. Vous verrez que le goût des pommes de terre sautées sera relevé. Vous pouvez également essayer la pomme de terre au beurre. Il suffit de remplacer l’huile avec celui-ci pour donner un goût original à votre plat.
Enfin, vous avez la possibilité de réaliser des pommes de terre sautées au four en veillant à précuire ces dernières à l’eau bouillante pendant 5 minutes. Il ne reste plus qu’à les égoutter, les saler et les napper d’huile d’olive vierge, et le tour est joué !
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