Plaques de cuisson à induction – Guide d’achat, Classement et Tests
À cause de la tendance actuelle, les gens se ruent aujourd’hui vers les plaques de cuisson à induction. La vitesse de chauffe, la simplicité d’usage et sa compacité en sont la raison. Entre les multiples déclinaisons, il importe de se focaliser sur les propriétés de l’outil, sur son niveau de sécurité et sur son mode d’entretien. Le Brandt BPI6210B plaque Intégré avec zone à induction promet une excellente rapidité de chauffe. Cela grâce au « booster » qui permet de décupler au maximum la puissance de l’appareil. De son côté, le Bosch Electroménager PIJ631FB1E veut offrir un contrôle total aux cuisiniers grâce à un minuteur intégré sur les foyers, et 17 choix de température différents.
Tableau comparatif
COUP DE CŒUR
Cet article affiche une bonne rapidité de chauffe. Quelques secondes suffisent pour que la température atteigne le maximum. En plus, sa fonction « booster » constitue un plus qui permet de cibler la chaleur sur une seule zone et la faire monter en puissance.
Les places des touches numériques réduisent un peu la praticité de l’outil. Ici, celles-ci se retrouvent au niveau de la largeur du produit et les deux feux s’alignent l’un devant l’autre.
En dépit de ce bémol, l’appareil s’avère compact et ne prend pas de place. Il ne coûte pas cher et semble être accessible à beaucoup de monde.
LE DEUXIÈME CHOIX
Cette plaque offre un contrôle absolu sur chacun des 3 foyers, depuis la sélection de la puissance qui se fait sur 17 intensités différentes, le minuteur intégré ou encore la fonction Boost pour les plus pressés. Le panneau de commande DirectSelect permet une utilisation fluide et sécurisée.
Les marquages en croix ne sont pas aussi précis pour placer les casseroles, que ceux en cercle. Des utilisateurs rapportent également que la surface a tendance à vite se rayer.
Très complète, cette plaque met toutes les chances de votre côté pour ne rater aucune préparation : des foyers programmables, plusieurs choix de puissance et une fonction Boost.
À envisager
Cette référence se distingue des modèles courants grâce à son design et surtout sa teinte blanche, la sortant du lot. Cela apporte une touche d’élégance à la structure et il n’y a pas lieu de se soucier de son entretien, simple à réaliser.
L’outil doit être raccordé à une puissance de 7200 W. Si on le rattache à des fils de faible capacité, ces câbles risquent de fondre une fois l’appareil en marche. Cela peut causer un incident grave.
Une fois le problème de courant réglé, il n’y a aucun désagrément qui puisse nuire au bon fonctionnement de cet équipement. Son prix moyen attise la convoitise des consommateurs.
Les 9 Meilleures Plaques de Cuisson à Induction (Avis & Tests) de 2024
Plaque de cuisson à induction 2 feux
- 1. Brandt BPI6210B plaque Intégré avec zone à induction
- 2. Bosch Electroménager PIJ631FB1E Revêtement verre avec avant biseauté
- 3. Sauter SPI4360W plaque Intégré avec zone à induction
- 4. Siemens Table Cuisson Induction EX859FVC1E
- 5. Sauter SPI4360B Plaque à induction Encastrable 3 Foyers
- 6. Electrolux Plaque de cuisson à induction (EIT61443B)
- 7. De Dietrich DTI1043B Plaque induction 4 foyers
- 8. Brandt Plaque à induction portable Rapide
- 9. Whirlpool Table de cuisson induction ACM818NE
- Accessoires
- Guide d’achat
- Questions fréquentes
1. Brandt BPI6210B plaque Intégré avec zone à induction
Le design de ce type de feu apporte une touche moderne et élégante dans notre cuisine. On n’a plus à faire face à un outil imposant et peu esthétique qui occupe beaucoup de place.
La meilleure plaque de cuisson à induction reste discrète et compacte. Avec la diversité des offres actuelles, leur prix commence à descendre. Ainsi, ils deviennent accessibles à tous. Moins chère que ses pairs, cette référence trouve bons preneurs.
Elle propose à ses adeptes un écran tactile qui simplifie le mode de contrôle du dispositif. Et même si de l’eau vient à se renverser sur le dessus de la structure, cela ne nuit aucunement au bon fonctionnement de l’appareil. Il suffit de le sécher avec un chiffon sec et propre.
Son système de sécurité s’avère également efficace, parce que la plaque n’est pas chaude. La température est directement captée par la casserole. Ainsi, s’il vous arrive de toucher le panneau, vous ne risquez pas de vous brûler.
Les pour
Système de chauffe efficace : La montée en température de l’appareil s’effectue en quelques secondes. Son mode « booster » aide à concentrer sa puissance maximale sur une zone spécifique de la plaque.
Réactive et précise : L’équipement s’éteint automatiquement quand la préparation est prête. Ce mécanisme permet d’empêcher les aliments de coller à la casserole. La chaleur cesse d’être transmise dès que l’on retire l’ustensile du panneau.
Les contre
Boutons peu pratiques : La place de l’écran de contrôle réduit le charme du produit. Celui-ci se retrouve sur la largeur du dispositif rectangulaire.
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Plaque de cuisson à induction Bosch
2. Bosch Electroménager PIJ631FB1E Revêtement verre avec avant biseauté
Cuisinier en herbe, vous avez à cœur de maîtriser vos cuissons pour réussir toutes vos recettes ? Il est donc tout à fait logique que vous cherchiez où acheter une nouvelle plaque de cuisson à induction, puisque cet appareil mélange parfaitement puissance et contrôle. Encore plus si elle est fournie par une marque de renom comme Bosch ! Ce modèle, issu de la série 6 de l’enseigne, fait partie des plus sophistiquées de sa collection. Avec une puissance de 7400W, la plaque propose 3 zones de cuisson avec comme dimensions 28, 21 et 14,5 cm chacune. Le niveau de température pour chaque zone peut être réglé de manière indépendante, grâce au panneau de commande DirectSelect.
Pour les 3 foyers donc, vous pourrez ajuster la puissance entre 1 et 9 avec en plus, 8 demi-niveaux intermédiaires. Ce qui signifie que vous disposez en total de 17 paliers pour garder un contrôle absolu sur toutes vos préparations. Mais plus encore, un minuteur est disponible pour chaque foyer pour que vous puissiez paramétrer une durée de cuisson particulière. Une option très pratique qui permet non seulement de rendre l’appareil autonome et de s’arrêter de lui-même après un temps prédéfini, mais également d’éviter tout gaspillage d’énergie.
Vous manquez de temps ? Utilisez la fonction Boost pour une montée en température encore plus rapide. En bonus, sachez qu’un affichage de la consommation s’affiche sur le petit écran digital après chaque cuisson. Un système de verrouillage pour enfant est également intégré pour éviter toutes les manipulations accidentelles.
Les pour
L’ergonomie : Cette plaque de cuisson propose 3 foyers où il est possible de régler la puissance pour chacun d’eux, de même que le temps de fonctionnement grâce à une minuterie intégrée. Les commandes sont facilement accessibles grâce au panneau DirectSelect.
La fonction Boost : Si vous avez besoin d’une préparation rapide, vous pouvez utiliser la fonction Boost qui est 50 % plus puissante et plus rapide que la normale. Vous gagnerez ainsi du temps.
La consommation : Après votre dernière cuisson, l’affichage digital vous avertit de votre consommation.
Les contre
Une surface fragile : Si certains conseillent d’acheter ce produit les yeux fermés, d’autres trouvent que la plaque est très sensible aux rayures.
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Plaque de cuisson à induction blanche
3. Sauter SPI4360W plaque Intégré avec zone à induction
Présentant un dessus en verre-céramique, cet exemplaire proposé par la marque Sauter se distingue du lot grâce à son design particulier. Il se dévoile en blanc et fait ainsi fureur auprès de certains clients. L’écran de contrôle tactile se trouve sur le devant de la structure pour une meilleure accessibilité.
Pour correctement marcher, l’appareil se connecte à une puissance de 7 200 W. Mais, ce n’est pas pour autant qu’il va consommer beaucoup d’énergie. Au contraire, le dispositif s’avère économique.
Précis, il se met automatiquement en arrêt pour empêcher que les aliments s’accrochent au fond de la casserole. Réactive, sa montée en température s’effectue en quelques secondes. Toutefois, ce spécimen ne risque pas de brûler le cuisinier.
Le feu se met en arrêt automatique une fois que l’on retire la casserole du panneau. Cet article convient pour un usage au quotidien. D’ailleurs, il figure dans le comparateur de prix à cause de son tarif abordable.
Les pour
Design : Habituellement, ce type de panneau se traduit en noir. Mais, pour se démarquer de ses voisins, ce modèle en blanc suscite l’intérêt des clients. Il s’intègre parfaitement à tous les styles de décoration d’intérieur.
Absence d’inertie : Cette propriété limite les risques d’incident. Comme la plaque n’est pas chauffée, on ne peut pas s’y brûler. C’est la chaleur qui émane de la casserole qui peut nous blesser, si l’on n’y porte pas attention.
Les contre
Requiert une installation puissante : Le matériel doit être raccordé à 7 200 W pour pouvoir fonctionner correctement.
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Plaque de cuisson à induction Siemens
4. Siemens Table Cuisson Induction EX859FVC1E
Les marques ne cessent de rivaliser d’ingéniosité pour offrir un outil s’adaptant aux besoins et exigences de chaque client. C’est pour cette raison que Siemens met à la disposition de ses fidèles cette déclinaison à la fois efficace et pratique. Celle-ci propose 5 foyers à induction avec une zone flexible capable d’accueillir une casserole de grande taille.
Elle se présente avec 17 modes de réglage différents. Ainsi, on peut ajuster l’appareil à la nature de la préparation. En matière de style, il s’intègre directement dans une niche d’encastrement. Cela lui confère plus de compacité et plus de charme.
Commode à l’emploi, cette ingénierie nous permet de gagner beaucoup de temps. Sa montée en température s’effectue rapidement et l’appareil s’avère puissant.
Aussi, pour trouver où acheter la meilleure plaque de cuisson à induction, beaucoup d’entre nous préfèrent se focaliser sur une marque de référence. Ainsi, pourquoi ne pas opter pour cette alternative ?
Les pour
Praticité élevée : L’existence de plusieurs foyers ainsi que la flexibilité de certaines zones accentuent l’intérêt à l’utilisation de cet outil. On peut alors cuisiner plusieurs plats en même temps.
Rapide : La montée en chauffe s’effectue en un rien de temps. Aussi, comme il y a moindre déperdition de la chaleur, la température venant de l’appareil se concentre directement dans la fonte. C’est ce qui fait que l’eau bouille en un instant.
Les contre
Prix élevé : À comparer à ses pairs, cet accessoire coûte assez cher.
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Plaque de cuisson à induction Sauter
5. Sauter SPI4360B Plaque à induction Encastrable 3 Foyers
Grâce à sa moindre consommation en électricité, beaucoup de consommateurs accordent une attention particulière à cette plaque de cuisson à induction à 3 feux. Aussi, la présence de minuteur et sa fonction EASYCOOK permettent d’adapter la zone de cuisson à la taille de l’ustensile utilisé. Cette technique contribue à économiser davantage d’énergie.
En outre, l’appareil se présente également avec 14 modes de réglages différents. Ainsi, vous pourrez paramétrer la température de chauffe à votre guise. Si l’on ne souhaite pas s’ennuyer avec ces détails, 3 niveaux de feu peuvent être employés automatiquement : le vif, le doux et le boost.
Longtemps présente dans cet univers, cette marque se traduit comme une référence sur laquelle beaucoup de personnes se fient. Et en tenant compte des performances de ce spécimen, celui-ci correspond à ceux qui se demandent quelle est la meilleure plaque de cuisson à induction du marché.
Les pour
Sécuritaire : La conception de ce produit respecte certaines normes. Certifié CE, cet appareil ne risque pas de causer du tort à ses utilisateurs, à condition de se conformer à son mode d’usage. Ses matériaux de fabrication ont été choisis avec soin dans la finalité de promouvoir la qualité du produit.
Précise et réactive : La montée en température de cette plaque s’effectue en un instant. Aussi, il s’avère possible de l’ajuster à des niveaux de chaleur spécifique.
Les contre
Problème d’adaptation : Le plus grand foyer ne détecte que les grosses casseroles. Il ne se met pas en marche lorsque l’on emploie un petit ustensile.
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Plaque de cuisson à induction Electrolux
6. Electrolux Plaque de cuisson à induction (EIT61443B)
Les marques ne cessent de surenchérir leurs produits en y attachant de nouvelles fonctionnalités. Et cela se confirme avec cet exemplaire proposé par la maison Electrolux. Il laisse à la portée de ses fidèles une plaque de cuisson à induction 4 feux, à la fois moderne et sophistiquée.
Le dispositif possède un mode de contrôle tactile simple à comprendre. Il détecte automatiquement la présence d’un ustensile ferromagnétique. Il s’avère également à la pointe des tendances grâce à ses propriétés sécuritaires. Le système de commande peut être inhibé une fois la machine en marche.
En outre, on constate aussi la supériorité de cet équipement grâce à son atout majeur : la présence de booster. Ce système est recommandé pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il permet de quadrupler la puissance du foyer pour accélérer la vitesse de la cuisson. En se référant aux conseils des pros, cet outil convient pour de multiples utilisations.
Les pour
Grande capacité d’accueil : Avec ses quatre foyers, on peut mettre plusieurs plats sur le feu. On gagne alors à économiser notre temps et nos efforts.
Témoins de chaleurs résiduelles : Cette propriété permet à l’utilisateur de détecter la zone sensible et chauffée qui risque de le brûler.
Compact : Les dimensions de cet article faisant 59 x 52 x 4 cm le rendent discret. À cet égard, il n’encombre pas la pièce et se traduit comme un véritable élément de décor pour l’ensemble.
Les contre
Énergivore : Sa puissance de 7200 W risque de causer quelques dépenses au niveau de la consommation électrique.
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Plaque de cuisson à induction de Dietrich
7. De Dietrich DTI1043B Plaque induction 4 foyers
Dans un comparatif, plusieurs enseignes se débattent encore la place de la meilleure marque de plaques de cuisson à induction, mais De Dietrich est toujours parmi les mieux placés. Et les fonctionnalités de ce modèle expliquent pourquoi. Avec une puissance totale de 7400 W, elle met à votre service 4 foyers, dont un modulable. Ce dernier permet d’accueillir toutes sortes de formes et de tailles de casseroles avec toujours une bonne uniformité de la chaleur. Les commandes tactiles permettent d’ajuster avec précision la puissance de chauffe pour chacun des foyers, avec en plus des fonctions d’ébullition.
Intelligente, la plaque évalue la quantité d’eau que vous souhaitez mettre en ébullition. Un indicateur sonore vous avertit dès que c’est fait pour que vous puissiez plonger vos pâtes ou arrêter la cuisson si besoin. Si vous prolongez la préparation, un compte à rebours de 8 minutes s’active pour arrêter le chauffage au moment même où vos pâtes sont en parfaite cuisson. Par contre, vous pouvez également passer par la fonction Boost, plus puissant et plus rapide, pour gagner plus de temps pour cette opération.
3 minuteurs équipent l’appareil pour que tout cuisinier perfectionniste puisse garder la mainmise sur ses préparations. Il suffit d’ajuster la durée de votre choix, et la plaque arrêtera la cuisson sur ce foyer une fois le temps établi écoulé. Cerise sur le gâteau, pas moins d’une dizaine de systèmes de sécurité s’ajoutent à cet appareil dont entre autres, la détection de récipients, l’anti-surchauffe, l’arrêt automatique ou encore la détection de surtension.
Les pour
Un foyer modulable : Cette plaque dispose de 4 foyers dont un modulable, signifiant que vous pourrez y poser différentes formes et tailles de récipients sur la surface de 40 x 23 cm. En n’utilisant que les inducteurs nécessaires, vous économisez en énergie et gagnez en praticité.
Les options : Les commandes tactiles vous donnent accès à tous les réglages possibles, dont le niveau de puissance, l’activation de la fonction Boil, la fonction Boost ou encore la programmation des minuteurs.
La sécurité : Pour trouver comment choisir les meilleures plaques de cuisson à induction de 2024, ce critère est fondamental. Ici, vous disposez d’une dizaine de dispositifs de sécurité pour une utilisation toujours sereine.
Les contre
Le nettoyage : Cette opération doit se faire avec beaucoup de délicatesse.
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Plaque de cuisson Brandt à induction
8. Brandt Plaque à induction portable Rapide
Ceux qui se demandent quelle plaque de cuisson à induction choisir peuvent se tourner vers ce modèle proposé par la marque Brandt. Cet équipement trouve bon preneur à cause de sa praticité élevée.
En effet, amovible, léger et compact, on peut aisément le transporter d’un endroit à un autre. Il laisse à la portée de ses adeptes un puissant foyer capable de monter jusqu’à 2000 W. Il constitue l’idéal pour les étudiants, pour les couples et pour les célibataires.
Cette plaque de cuisson à induction pas chère convient à tous. Elle se régule sur 10 niveaux de puissance et se nantit également d’un minuteur apte à assurer 3 h de cuisson. Aussi, l’appareil peut mijoter des plats comme de la viande ou d’autres aliments nécessitant une préparation de longue durée.
En outre, étant une marque de référence, celle-ci priorise la sécurité de ses fidèles. Ainsi, le dispositif possède un système de verrouillage et d’arrêt automatique en cas de problèmes de surchauffe ou de surtension.
Les pour
Très abordable : Cette déclinaison pas chère attise la convoitise des consommateurs. Ce n’est pas seulement son tarif à bon compte qui fait son charme. Mais, la structure affiche aussi une grande praticité.
Transportable : Avec ses dimensions et son format, l’outil reste discret au fond de la cuisine. Il n’encombre pas la paillasse et joue bien tout de même son rôle. L’acheter revient à faire une bonne affaire.
Les contre
Fait du bruit : La présence de ventilateur au niveau de sa base génère un son qui apparemment, en dérange certains.
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Plaque de cuisson à induction Whirlpool
9. Whirlpool Table de cuisson induction ACM818NE
Si vous vous demandez comment acheter une plaque de cuisson à induction d’un meilleur rapport qualité-prix, sachez que les critères à voir pour un bon dispositif semblent larges. Néanmoins, l’essentiel est de se focaliser sur un outil pratique comme ce modèle-ci. Ce dernier affiche une touche de contrôle frontal qui permet de le réguler et de le manipuler aisément.
Il possède un niveau de sécurité élevé grâce aux multiples fonctionnalités suivantes : le mode antidébordement, l’anti-surchauffe, des témoins de chaleurs résiduelles et un verrouillage automatique. La surface de l’appareil se dévoile entièrement en vitrocéramique. À cet égard, son propriétaire n’aura aucune difficulté à le nettoyer. L’exemplaire s’avère encastrable.
Ainsi, il reste discret et tout aussi esthétique. Il n’encombre pas la place et s’intègre à tous les styles de décor. Il se munit de la fonction « boost » pour accroître la vitesse de la cuisson. Grâce à ces nombreux atouts, on bénéficie d’un instrument de qualité supérieure.
Les pour
Touche de commande discrète et claire : Le bandeau de contrôle de l’appareil se montre simple. Il s’avère très explicite et facile à comprendre. Ainsi, ses adeptes n’éprouveront aucune difficulté à utiliser et à paramétrer cet équipement.
Sécuritaire : Il n’y a pas lieu de craindre les incidents graves lors de l’usage de ce produit. Le fabricant a pensé à toutes les fonctionnalités essentielles pour assurer au mieux le bien-être de ses clients, à l’exemple du mode anti-éclaboussure et de l’arrêt automatique.
Les contre
Ventilateur : Mis en marche, ce dispositif peut se montrer bruyant. Cela incommoderait quelques-uns.
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Accessoires
Protection pour plaque de cuisson à induction
Wenko Plaque de protection en verre universel Bon Appétit
Pour éviter que des rayures ne se forment au niveau de la surface en verre de tous les foyers à induction, les fabricants ont mis au point un accessoire visant à préserver l’appareil.
Il s’agit de ces protège-plaques de la marque Wenko. On a affaire à un lot composé de deux articles uniformisés.
La matière qui constitue ce produit est robuste et affiche une haute résistance aux températures élevées.
Il s’avère tout aussi hygiénique. Ces auxiliaires présentent des dimensions de 30 x 52 cm en longueur et profondeur.
Et 8 pieds antidérapants assurent leur stabilité. Ils ne risquent pas de glisser facilement.
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Guide d’achat
Parmi les multitudes d’options en matière de plaque de cuisson, les modèles à induction connaissent un franc succès ces dernières décennies. Ces outils trouvent bons preneurs à cause de leurs nombreux avantages à l’usage. Toutefois, pour éviter de tomber sur des accessoires bas de gamme, il importe de se focaliser sur les critères de choix suivants :
La performance de l’engin
Ce détail se mesure à partir de plusieurs paramètres, dont la puissance. Cette propriété s’exprime en Watts. Ainsi, un dispositif qui joue bien son rôle possède une puissance comprise entre 1800 W à 7600 W. En outre, l’option «booster» constitue aussi un moyen efficace pour augmenter et concentrer l’intensité de chauffe sur une zone précise de la plaque.
La sécurité à l’usage
Cette propriété constitue un point important que chaque guide d’achat pour les meilleures plaques de cuisson à induction doit mentionner. Elle varie suivant la marque et le modèle.
Le verrouillage des commandes : cette alternative s’avère courante auprès des dispositifs à affichage numérique. Son activation arrête la marche du bandeau de contrôle. Il faut l’employer lorsque l’on a un enfant de bas âge à la maison. Elle sert également lors de l’entretien de l’outil.
Anti-surchauffe et antidébordement : l’appareil se met automatiquement en arrêt lorsqu’il constate une défaillance quelque part. Quand du liquide s’échappe aussi de la casserole, certains exemplaires s’éteignent de suite.
Ses détecteurs : comme cet équipement ne fonctionne qu’à partir de batterie de cuisine spécifique, il possède des capteurs qui discernent les éléments ferromagnétiques.
Indicateurs de chaleur résiduelle : cette alternative indique les zones réchauffées par la présence d’ustensile chaud. En effet, la plaque ne fonctionne que lorsqu’elle détecte une casserole compatible. À la fin de la cuisson, c’est l’accessoire qui contient le bouillon chaud qui va par la suite chauffer la zone où elle se trouve. Le témoin s’allume pour distinguer ces parties-là. L’utilisateur n’a plus qu’à faire attention pour ne pas se brûler.
Le confort et la praticité
Les touches : encore une fois, les marques proposent une grande variété d’outils qui se distinguent de par la nature de leurs touches. Il y a ceux qui marchent avec un affichage digital et d’autres s’avèrent tactiles. Les deux styles peuvent faire d’une plaque la plus performante sur le marché.
Le choix dépend de la prédisposition de chacun. Les boutons de commande contrôlent la puissance de l’appareil. Ils permettent de paramétrer le minuteur ainsi que les multiples propriétés de l’instrument. Pour plus de facilité à l’emploi, certaines plaques se penchent plutôt vers le slider. Elles utilisent ce mécanisme pour accroître ou diminuer l’intensité de la chaleur du foyer. Il suffit alors de glisser vers la droite ou la gauche pour réguler la température.
Le minuteur : ce système nous aide à ne pas rater la préparation. Il met en arrêt automatique la machine quand la durée de cuisson programmée à l’avance est atteinte. Il lance également un signal sonore, un bip pour prévenir la personne. Malheureusement, toutes les déclinaisons ne possèdent pas cette fonctionnalité. Ainsi, lors de l’achat, il importe de se focaliser sur ce point pour disposer d’un instrument moderne et pratique.
La connectivité de l’appareil : effectivement, les avancées technologiques ont conduit vers une véritable révolution de l’art culinaire. Cela nous facilite la tâche et nous aide à gagner du temps pour soi ou pour faire autre chose que d’attendre derrière la fournaise. La plaque devient un assistant sur lequel tout cuisinier, même débutant, peut se fier. Certaines fonctions comme le SmartSense d’une des marques les plus réputées, offrent une soixantaine de programmes automatiques de cuisson relatifs à diverses préparations.
Les dimensions et la compacité de la structure
Le marché regorge de produits compacts, à simple ou à doubles feux. Ces instruments constituent l’idéal pour les familles composées de trois à quatre personnes. Pour ceux qui vivent en petite communauté, il existe des outils à 4 ou 5 feux. Les modèles les plus récents se proposent même avec une partie extensible et modulable. On peut convertir deux feux en un seul pour pouvoir accueillir un chaudron de grande taille.
Quant à leur format, il existe des dispositifs qui s’encastrent directement dans la table ou dans la paillasse de la cuisine. D’autres sont transportables et se déclinent en une plaque fine amovible. La plupart de ces dernières fonctionnent avec un système de refroidissement interne. Leurs ventilateurs produisent souvent du bruit.
Questions fréquentes
Q1 : Quelle différence entre plaque de cuisson vitrocéramique et induction ?
Il semble difficile de faire la distinction entre ces deux accessoires, d’autant plus que le modèle à induction se nantit également d’un revêtement vitrocéramique. Le point qui les singularise réside au niveau de la technologie qui compose chacun d’eux. Le système à vitrocéramique fonctionne à base d’un mécanisme de conduction. C’est directement le panneau qui monte en température et chauffe par la suite la casserole placée sur l’appareil.
Par ailleurs, l’induction marche sur un principe différent. Elle use plutôt de magnétisme pour générer de la chaleur directement sur la casserole en fonte ou en acier inoxydable. À cet égard, le dispositif reste incompatible à bien de multiples ustensiles. Il se met en marche une fois en contact avec du ferromagnétique. Une bobine de cuivre électroaimant se trouve au-dessous de chaque foyer.
Il émet un champ magnétique lorsqu’il entre en cohésion avec un ustensile compatible à sa technologie. Les ondes qui en ressortent se transforment en du courant électrique. C’est à partir de là que se chauffe le récipient et que commence la cuisson.
Q2 : Comment installer une plaque de cuisson à induction ?
Le dispositif doit être instauré sur un support capable d’accueillir son poids et le poids de la casserole. La base doit être résistante à la chaleur et se munir d’un bon système d’aération. Certaines personnes décident de placer ce matériel au-dessus d’un autre appareil électroménager comme le four. Dans ce cas précis, il importe de se fier à la notice d’emploi du modèle. En effet, le carreau, le marbre constituent un support idéal pour les panneaux à inductions.
Le raccordement de l’engin doit également respecter les normes. Il doit être concilié à une prise de 32 A et à une source indépendante à 3 conducteurs. L’installation commence avec les mesures et le traçage du plan de travail, lorsqu’il s’agit d’exemplaire encastrable. On continue avec la découpe et la mise en place des jointures auto-adhésives. Il suffit d’intégrer la structure et de la fixer avec les vis.
Q3 : Comment remplacer une plaque de cuisson à induction ?
Le plus facile est de se tourner vers un dispositif ayant les mêmes dimensions que le modèle à remplacer. Tant mieux aussi si l’on opte pour un outil plus grand. Ainsi, on peut ajuster l’encastrement au nouvel appareil. Ou sinon, on dévisse l’ancien et l’on instaure l’autre plaque.
Q4 : Comment nettoyer une plaque de cuisson à induction ?
Plusieurs astuces existent pour garder au propre le verre de son foyer. Le vinaigre blanc se situe en première place. Un chiffon imbibé de cette substance permet de lustrer la surface en quelques minutes. Le citron se traduit aussi comme une excellente alternative.
Découpez le fruit en deux et frottez la structure avec. On rince avec un tissu doux ou une éponge humide pour donner de l’éclat à l’ensemble. En dernier, il reste la pierre d’argile blanche. Le format en pâte s’avère plus efficace et permet de préserver l’appareil des rayures.
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