Faire les courses n’est pas toujours une partie de plaisir. Entre la charge mentale et le manque de temps, adopter une bonne alimentation peut devenir un véritable défi. Opter pour un panier de fruits et légumes de saison pour la semaine, c’est privilégier la qualité, le goût et la fraîcheur. Grâce à des plateformes permettant la livraison rapide de produits frais, comme Mon Marché, il est plus simple que jamais de bien manger. Et ce, même si vous avez un emploi du temps chargé. Découvrez dans cet article les raisons de miser sur les produits de saison, les techniques pour bien composer votre panier hebdomadaire, les avantages d’une livraison rapide et nos conseils pour limiter les gaspillages.

 

Pourquoi choisir un panier de fruits et légumes de saison ?

Choisir un panier de fruits et légumes de saison, c’est mettre un point d’honneur sur le goût. Les produits étant cueillis à maturité, ils révèlent des arômes plus riches et des saveurs plus intenses. Sur le plan nutritionnel, ils regorgent d’antioxydants, de minéraux et de vitamines, puisqu’ils n’ont pas subi de stockage trop excessif ni de transport prolongé. Parallèlement, ce geste vous aide aussi à contribuer à la réduction de l’empreinte de carbone dans l’environnement. D’après l’ADEME, privilégier les produits de saison et locaux permet de diminuer de moitié les émissions de gaz à effet de serre liées au transport alimentaire.

Faire les courses en ligne à Paris est une manière de soutenir les producteurs locaux qui cultivent des produits de qualité. C’est également l’engagement que partage Mon Marché qui est en collaboration avec plus de 700 producteurs. Il livre aux franciliens plus de 2500 produits (fruits, légumes, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, crémerie) alliant qualité, fraîcheur et goût. Il propose aussi des produits du quotidien. 

 

Les critères pour bien composer son panier semaine

Préparer un panier, c’est s’assurer de manger des aliments frais pour une semaine équilibrée. Alors, comment composer un panier de fruits et légumes? Voici les différents paramètres à prendre en compte :

• Le nombre de personnes : la composition du panier dépend de la taille de votre foyer. Un couple consomme en moyenne jusqu’à 4 kg de produits, tandis que pour une famille de 4 personnes, il faut prévoir environ près de 8 kg.
• Équilibre fruits et légumes : il est important de varier les couleurs ainsi que les textures des fruits et des légumes. Chaque pigment correspond à des antioxydants et des nutriments spécifiques. Cette approche permet aussi d’améliorer la sensation de satiété.
• Variation des plaisirs : évitez la monotonie en diversifiant les produits que vous consommez. Alternez entre les légumes racines, les feuilles vertes et les fruits croquants.
• Fraîcheur et origine des produits : il est fortement recommandé de privilégier les produits français, locaux pour un goût authentique et une meilleure qualité.

Concrètement, voici un exemple de panier type pour 2 à 4 personnes : 1kg de pommes de terre, 1 potimarron, 800 g de carottes, 200 g de mâche, 2 navets. Pour les fruits, 6 à 8 pièces de pommes, 4 à 6 pièces de kiwis et de poires et 8 à 10 pièces de clémentines.

 

Livraison rapide et bonne logistique : un vrai atout 

La livraison de produits frais en moins de 24h est un gage de qualité. Plus les légumes et les fruits arrivent rapidement chez vous après la récolte, plus ils gardent leur valeur nutritionnelle et leur texture.

Certaines plateformes, comme Mon Marché, proposent des services de livraison 7j/7 le jour même  de la commande, sous 24 heures ou selon le créneau choisi, que ce soit en région parisienne ou à Paris. Avec un savoir-faire unique développé depuis des années et une culture d’amélioration continue, vous redécouvrirez le goût de la vie et pourrez enfin profiter du temps pour ce qui compte réellement.

Une logistique réussie se base sur un emballage soigné et une chaîne de froid rigoureuse. Une fois que vous réceptionnez vos produits, il est conseillé de placer les fruits à température ambiante. Pour les légumes, veillez à les mettre au frais, de préférence dans un sac en toile. Si vous pensez ne pas tout consommer rapidement, n’hésitez pas à congeler une partie des produits.

 

 

Bien planifier et utiliser les produits du panier 

Pour profiter de votre panier de fruits et légumes, il suffit d’un peu d’organisation. Commencez toujours par faire le tri de vos produits. Il est recommandé de consommer les plus fragiles comme les fruits rouges, les tomates, les salades, en premier. Ensuite, vous pouvez garder les plus résistants comme les courges, les carottes ou les pommes pour la semaine. Conservez chaque aliment correctement afin de prolonger leur fraîcheur.

Pour éviter d’être pris au dépourvu, pensez à prévoir vos repas. À court d’inspiration ? Voici quelques idées simples : smoothie de saison au petit déjeuner, salade fraîche pour le déjeuner, des légumes rôtis ou ratatouille pour dîner.
Composer un panier n’est pas toujours aussi pratique. Pour limiter le gaspillage, l’anticipation est la clé. Si vous avez des excédents,  transformez-les en compote, en purée ou en soupe.

Conclusion

Composer un panier de fruits et légumes de saison, c’est adopter une routine alimentaire saine sans stress ni contrainte. De plus, les produits sont plus savoureux. Étant donné que vous n’avez plus à vous déplacer pour faire les courses, vous gagnez du temps au quotidien et surtout, vous soutenez les producteurs locaux. Pour vous faciliter la vie, n’hésitez pas à vous approvisionner via un service de livraison fiable de produits frais, comme Mon Marché qui place la qualité au cœur de son ADN. De quoi savourer de vrais moments au quotidien. Adoptez ce réflexe chaque semaine et redécouvrez le goût de la vie.