Râpes à fromage – Guide d’achat, Classement et Tests

         

Le fromage est un ingrédient dont on ne se lasse jamais, qu’il soit mangé cru ou préparé ! Fort heureusement, il existe une très grande variété en magasin et il peut s’ajouter à toutes les recettes lorsqu’il est découpé en très petits morceaux. C’est pour cette raison que la râpe à fromage reste un ustensile de cuisine indispensable. Si vous n’en avez pas encore un chez vous, il est temps d’en acquérir. Pour vous aider dans votre choix, voici des propositions qui peuvent vous intéresser : Ariete AR440-OR est un appareil électrique doté d’une batterie d’une capacité de 1500 mAh, et qui s’utilise très facilement. De même pour Moulinex K1011014 qui est multitâche et qui se lave facilement au lave-vaisselle.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 10 Meilleures Râpes À Fromage (Avis & Tests) De 2024

 

 

Râpes à fromage électrique

 

1. Ariete Grati Râpe électrique rechargeable 

 

Ce petit appareil fonctionne avec de l’électricité et ne nécessite aucun effort physique, ce qui vous épargne de dépenser votre énergie comme c’est le cas avec les râpes manuelles.

Il est doté d’une batterie dont la capacité est de 1500 mAh. Cette caractéristique lui évite de devoir être branché sur secteur pendant tout le temps d’utilisation. Une fois qu’il est à plat, vous pouvez le réalimenter avec le chargeur qui est fourni en accessoire.

Sa largeur est de 9,5 cm, sa hauteur est de 11 cm, quant à sa profondeur, elle est de 23 cm. Ce dispositif est donc portatif et est facilement maniable à la main. Il n’absorbe que 230 V. Du côté de sa composition, il est fabriqué principalement à partir d’acier inoxydable et de plastique de bonne qualité. Il convient pour tous les types de fromage qu’il soit dur ou mou et offre un résultat optimal en très peu de temps.

 

Les pour

Capacité : Il est composé d’une batterie d’une puissance de 1500 mAh qui dispose d’un très bon niveau d’autonomie. Il est rechargeable grâce au boîtier qui est fourni dans le lot lors de l’achat.

Consommation : Il fonctionne avec une puissance de 230 V et ne dépense pas beaucoup d’énergie puisqu’il ne nécessite pas de branchement sur secteur durant le temps de son utilisation.

Taille : C’est un petit appareil avec des dimensions de 9,5 × 23 × 11 cm. Il est facilement maniable.

 

Les contre

Nettoyage : Non compatible au lave-vaisselle, il doit être démonté suivant les conseils donnés pour pouvoir laver le réceptacle.

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Râpe à fromage Moulinex

 

2. Moulinex K1011014 Mouli-Julienne

 

Il s’agit d’un ustensile multifonctionnel, car il peut assurer la tâche de râper, trancher ou émincer. Avec des dimensions de 8 × 26 × 16 cm et un poids de 520 g, il ne prend pas beaucoup de place sur votre plan de travail.

De plus, ses pieds en acier inoxydable sont rabattables, ce qui permet un rangement facile afin d’optimiser de l’espace. Avec sa couleur rouge et blanc, il convient à tous les styles de cuisines. Il facilite la préparation de votre repas sans avoir besoin d’électricité grâce à son manche actionnable manuellement. Vous n’avez besoin de faire qu’une pression tout en tournant la manivelle, sauf si les ingrédients utilisés ne sont pas tendres.

Compatible au lave-vaisselle, aucun démontage n’est nécessaire et il résiste à tous les produits de nettoyage. Cette marque est d’une grande renommée, les grilles sont de haute résistance et coupent efficacement. Son prix moins cher est aussi très attrayant.

 

Les pour

Configuration : Il mesure 8 × 26 × 16 cm et son poids est de 520 g. Le tout s’ajoute de pieds qui sont rabattables, permettant un rangement facile et optimal.

Lavage : Après utilisation, il peut tout de suite passer au lave-vaisselle. Aucun démontage n’est nécessaire, car les matériaux utilisés dans sa fabrication supportent cette machine.

Écologique : Ce modèle est fait en plastique et en acier inoxydable. Son fonctionnement se fait en actionnant un manche manuellement, sans besoin d’électricité.

 

Les contre

Résistance : Pour trancher, râper ou émincer, vous devez exercer une pression sur le manche, ce qui peut finir par fragiliser le plastique qui n’est pas assez solide.

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Râpe à fromage Tupperware

 

3. Tupperware D126 31199 Râpe à fromage noix universelle

 

Cette enseigne est souvent vue comme étant la meilleure marque de râpes à fromage pour la qualité de ses produits. Une renommée qui se voit justement à travers ce moulin universel qui peut être utilisé avec un bon nombre d’ingrédients destinés à être moulus, comme le fromage, la noix, le chocolat et bien d’autres encore.

Il a une longueur de 21,1 cm, une largeur de 9,8 cm et une hauteur de 15,8 cm. Quant à son poids, il est d’environ 320 gr. C’est un dispositif entièrement démontable et son couvercle, ainsi que sa partie inférieure peuvent être mis au réfrigérateur dans le cas où vous devez conserver son contenu au frais. 

Ce modèle possède un dessous antidérapant, ce qui lui évite de bouger lors de l’opération de râpage. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle dès que vous aurez fini de retirer la lame. En outre, ce dispositif est aussi bien résistant qu’efficace. Par ailleurs, vu sa petite taille, il peut être rangé dans un espace restreint.

 

Les pour

Dimensions : Ses mesures sont de 21,1 × 9,8 × 15,8 cm, ce qui signifie qu’il peut être déplacé sans difficulté et se classer facilement dans votre placard ou tiroir.

Démontable : Il peut être démonté si besoin. Vous pouvez donc mettre au réfrigérateur son couvercle avec le réceptacle si vous voulez conserver le contenu dans un endroit frais.

Fixation : Son dessous est doté d’antidérapant, il se tient immobile sur le plan de travail lors de l’utilisation.

 

Les contre

Capacité : Son récipient de 400 ml ne peut pas contenir une grande quantité d’ingrédients.

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Râpe à fromage italienne

 

4. Ghiro Râpe pour pain et fromage Fabriquée en Italie

 

Fabriquée en Italie, cette râpe pour pain et fromage est un produit de la marque Ghiro. Elle exige une tension de 220 Volts pour fonctionner à haute puissance.

Ce modèle de râpe à fromage électrique est à usage domestique. Il est très solide puisqu’il est fait essentiellement d’inox. Le nettoyage et l’entretien de cet appareil ne sont pas difficiles parce que sa trémie est faite d’aluminium moulé sous pression. Mais encore, cet élément résiste à l’usure et se dégraisse facilement grâce à sa peinture à chaud.

Le dispositif est équipé d’un bac de récupération pour aliments, en ABS d’une dimension de 8 x 9 x 4 cm. Pour une fixation optimale sur votre plan de travail, la râpe est dotée de 4 petits pieds à ventouse. Elle peut être utilisée pour râper toutes sortes d’aliments tels que le pecorino, le fromage, le fruit sec et même le pain sec.

 

Les pour

Système : Le maniement de l’appareil vous permettra de faire un gain de temps considérable vu qu’il n’est pas manuel, mais électrique. De plus, cela donne des rendus plus réguliers et ne fatigue pas l’usager.

Dimension : Avec sa taille réduite, la râpe est peu encombrante et convient même aux petits espaces.

Rapport qualité-prix : Ghiro est un label italien expérimenté dans la conception d’appareil électroménager domestique, mais la râpe à fromage qu’il propose reste abordable.

 

Les contre

Nettoyage : Certains estiment que le lavage est assez complexe, car ils ne savent pas si le dispositif est démontable ou pas.

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Râpe à fromage électrique italienne

 

5. Ariete 449 Gratì Superior Râpe Électrique Professionnelle

 

Si vous ne savez pas quelle râpe à fromage choisir, voici un modèle professionnel de la marque Ariete. Il se distingue par sa conception qui combine modernité et archaïsme, notamment au niveau du design. Il donnera alors une petite touche de plus à la décoration de votre cuisine.

Vos découpes se feront en un temps record avec son moteur à induction. C’est un article fiable et résistant, car son corps est fait en métal. Et avec un tambour denté fait en acier inoxydable, il ne se limite pas au râpage de fromage, mais il est aussi capable de râper toutes sortes de denrées nécessaires à la pâtisserie.

Le produit dispose d’un bac transparent doté d’un couvercle. Cette partie est à la fois démontable et pratique vu qu’il peut servir de contenant pour stocker les aliments au réfrigérateur. Procéder au nettoyage reste assez simple puisqu’il s’agit d’un modèle démontable.

 

Les pour

Puissance : Pour réaliser les découpes à la perfection, l’appareil électroménager est équipé d’un moteur de 350 Watts de type silencieux.

Fonctionnalité : Sa compatibilité ne se limite pas aux fromages, car il est également utilisable avec le pain sec, les fruits secs et le chocolat.

Style : Le modèle est de couleur argentée avec un design qui combine du moderne et du rétro. Mais aussi, cette teinte s’adapte facilement à votre cuisine, peu importe la décoration.

 

Les contre

Système : Selon l’avis de certains usagers, quelques fois, le bouton de démarrage est assez capricieux.

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Râpe à fromage inox

 

6. La bonne graine Moulin à Râpe Fromage

 

Il s’agit d’un moulin à râpe fromage de la fameuse marque française La Bonne Graine. C’est un modèle à 1 tambour, mais qui est également disponible avec 2 et 3 tambours, en fonction de vos besoins. Quelques tours de manivelle suffisent pour râper toutes sortes de fromage, tels que la mimolette, le gouda ou le cheddar. Il est alors idéal pour les fromages à pâte dure.

Le dispositif a comme dimensions : 25 x 11,5 x 10,5 cm pour un poids d’environ 299 grammes. L’appareil est fait essentiellement d’inox, qui est un matériau solide et très résistant aux temps. Ainsi, le moulin peut être utilisé durant plusieurs années. 

Son entretien est faisable même sans employer d’éponge abrasive puisqu’il suffit de le démonter et d’utiliser du liquide vaisselle. Toutefois, il est recommandé de bien sécher le dispositif avant de le ranger. Dans tous les cas, il est aussi possible de faire usage du lave-vaisselle pour le nettoyage.

 

Les pour

Qualité : Malgré les années d’expérience de la Bonne Graine qui est une entreprise française, et la performance de ce modèle, son prix reste abordable.

Matériau : La solidité est assurée par le choix de l’inox, qui est une des matières les plus résistantes pour ce type d’appareil.

Lavage : Entretenir le dispositif est assez simple et ne nécessite que peu de temps, car il suffit de le démonter puis d’utiliser un peu de liquide vaisselle.

 

Les contre

Efficacité : À la fin de la tâche, il est assez fréquent que de gros morceaux de fromage soient encore visibles.

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Râpe à fromage manuelle

 

7. Microplane Râpe à zesteur pour Agrumes Fromage 

 

De la collection Premium Classic de la marque Microplane, c’est un appareil de couleur noire qui a un poids très léger de 110 grammes. En provenance des USA par photochimie, les lames de ce modèle de râpe sont en acier inoxydable. Elles sont ainsi très tranchantes, mais également durables.

Pour avoir des ingrédients non écrasés ou déchiquetés, mais bien coupés, c’est le dispositif dit le plus performant qu’il vous faut. Il permet de conserver les arômes des aliments. La râpe est dotée d’un manche soft touch qui est confortable et ergonomique.

Pour un bon équilibre lors de l’usage, il peut être maintenu en place sur votre plan de travail grâce à des pieds en caoutchouc. Vous pouvez vous en servir pour le râpage de l’ail, de fromages à pâte dure, du gingembre, du chocolat, d’épices, de noix ou de truffes.

 

Les pour

Utilisation : Pour rendre le découpage de vos ingrédients agréables, le produit est équipé d’un manche qui est confortable à prendre en main.

Design : Il est possible de choisir librement la couleur des poignées parce que cette râpe à fromage est mise à votre disposition avec 14 couleurs différentes.

Innovant : Que ce soit dans la cuisine des amateurs ou des professionnels, ce produit vous sera d’une grande aide bien qu’il soit de type manuel et non électrique.

 

Les contre

Tranchant : Une imprudence dans la manipulation des lames peut causer des incidents, car elles sont très affilées.

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Râpe à fromage Ikea

 

8. Ikea Stralande rotary grater

 

Toujours pour vous aider à connaître quelle est la meilleure râpe à fromage du marché, voici un produit de la marque Ikea. Il est fait essentiellement de plastique, mais avec un tambour et un insert en métal. Le plastique reste tout de même de bonne résistance.

Pour s’adapter à tout style de cuisine, le dispositif est de couleur blanche. Le poids de l’article est de 249,48 grammes avec des dimensions de 10,92 x 9,14 x 19,3 cm. Pour choisir la taille désirée des ingrédients, 2 options d’insert sont à votre disposition.

L’appareil se distingue également par sa conception qui permet aussi bien une utilisation par un gaucher que par un droitier. Vous pouvez retirer l’insert pour nettoyer facilement l’ustensile et le lavage peut se faire à la main ou en machine. Pour acheter ce modèle, vous n’aurez pas à investir une somme importante, car il est proposé à un prix abordable.

 

Les pour

Manipulation : Il ne faut pas faire beaucoup d’effort pour l’usage de ce produit, car la manivelle est simple à manier. Et en cours d’utilisation, les inserts ne risquent pas de tomber.

Taille : Même si la râpe semble volumineuse à première vue, elle peut être rangée dans un petit tiroir sans que la manivelle ne dépasse.

Lavage : L’appareil se lave facilement puisque les inserts ainsi que les tambours peuvent se détacher. Les remettre en place est également commode grâce à une bague de maintien sur le côté.

 

Les contre

Plastique : Il se peut que les aliments traités avec cet article soient imprégnés d’un goût de plastique lors de la première utilisation.

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Râpe à fromage Zyliss

 

9. Zyliss E900010 Moulin à Fromage à tambour

 

Si vous vous demandez où acheter la meilleure râpe à fromage, voici un moulin à fromage pratique. Il est d’une couleur sobre et a pour dimensions 8,7 x 17 x 16 centimètres. Hormis le fromage, on peut en faire usage pour râper divers aliments comme le chocolat ou la noix.

Le dispositif est équipé de lames en acier inoxydable très tranchantes, ce qui réduit le temps requis pour vos tâches. C’est un modèle solide et durable. Avec sa poignée antidérapante, il est simple à prendre en main et il ne vous sera pas nécessaire de déployer beaucoup d’effort lors de son utilisation.

Grâce à la possibilité de démontage de sa poignée, le rangement est commode dans différents endroits. En plus du bon rapport qualité-prix affiché, cette râpe à fromage est vendue avec une garantie de 5 ans. Vous pouvez passer cet accessoire au lave-vaisselle, mais il est suggéré de laver les éléments tranchants à la main.

 

Les pour

Pratique : Sa manipulation ne nécessite qu’un minimum d’effort et réduit le temps de préparation qu’il vous faut dans la cuisine, que ce soit à la maison ou dans un établissement professionnel.

Confortable : Sa poignée est commode à prendre en main et est équipée d’un repose-pouce. Aussi, son tambour est interchangeable sur les 2 côtés.

Robuste : Que ce soit les lames tranchantes ou le corps en acier, tout a été conçu dans le but d’offrir un maximum de solidité et donc plus de durabilité.

 

Les contre

Nettoyage : Il est assez complexe de faire sortir les bouts de fromages qui s’agglomèrent.

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Râpe à fromage Tefal

 

10. Tefal K2070714 Ingenio Râpe à fromage à Main

 

Dans le cas où vous souhaitez acquérir la meilleure râpe à fromage, voici un modèle de Tefal, une marque largement connue sur le marché. C’est un dispositif de couleur rouge et noire équipé d’une lame en acier et d’un manche en inox. Il a pour dimensions : 33,86 x 9,2 x 7 cm.

Sa lame est très tranchante et permet un râpage dans les 2 sens. Il est doté d’un patin en silicone qui le maintient stable sur la table ou le plan de travail. À comparer à d’autres articles, ce dispositif n’est pas uniquement solide, mais a également une grande résistance face à de hautes températures allant jusqu’à 230°.

Comme tout produit de Tefal, ce modèle est sans phtalates et sans bisphénol A. Vous l’aurez compris, ce produit ne risque pas d’impacter le goût et l’odeur de votre fromage ou autre aliment râpé. Et cerise sur le gâteau, il passe aisément au lave-vaisselle.

 

Les pour

Nettoyage : Si vous redoutez le lavage à la main par peur de vous blesser avec les lames tranchantes, sachez que cet accessoire est compatible au lave-vaisselle.

Solide : Vous pourrez profiter longuement de cette râpe à fromage, car sa robustesse assure sa longue durée de vie.

Ergonomique : La prise en main de ce dispositif est aisée, quel que soit l’aliment que vous traiterez avec. En effet, il peut prendre en charge d’autres aliments mis à part le fromage.

 

Les contre

Lames : Bien que l’on apprécie le fait qu’elles soient tranchantes, cela représente également un potentiel danger, surtout si la protection se retire.

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Guide d’achat

 

La râpe à fromage est un ustensile indispensable dans la cuisine. Elle vous permet de concocter de succulents plats avec un fromage râpé bien fondant sur le dessus. Cependant, cet accessoire se décline en plusieurs designs sur le marché, ce qui peut compliquer votre choix au moment de son acquisition. Ainsi, ce guide d’achat pour les meilleures râpes à fromage peut vous aider dans votre quête du modèle le plus adapté à vos besoins.

Le type

Selon le mode d’usage de cet accessoire, vous pouvez trouver une déclinaison qui pourra correspondre à vos attentes dans un comparatif. Il existe des râpes droites qui épousent la forme d’un rectangle et qui sont plates. Elles peuvent comporter une ou plusieurs lames interchangeables. Elles sont efficaces pour réduire en miettes tous les types de fromage, mais aussi les agrumes et les légumes.

D’autres ont le design d’une spatule et servent de décoration à votre table. Il y a des versions multifonctionnelles possédant 4 faces verticales qui arborent une sorte de cloche. Elles se tiennent en main aisément et se placent dans un contenant qui est utilisé pour recueillir les éléments râpés. Elles peuvent réaliser différentes découpes et sont aussi pratiques pour travailler un fromage moelleux qu’un fromage dur.

Ensuite, vous avez la râpe Moulin qui est un accessoire à manivelle composé d’un embout cylindrique en acier inoxydable dans lequel est inséré le fromage à râper. Afin de déterminer comment choisir les meilleures râpes à fromage de 2024, vous pouvez également prendre le modèle électrique qui vous fera gagner plus de temps. Il est livré avec plusieurs lames et arrive à fournir une grande quantité de fromage râpé rapidement avec un moindre effort. Il permet alors d’accélérer votre préparation malgré qu’il soit assez imposant dans la cuisine.

 

Le tranchant

Si vous cherchez où acheter une nouvelle râpe à fromage, vous devez veiller à ce qu’elle puisse entamer facilement le fromage sans résister afin de donner des résultats réguliers et uniformes. La lame de votre ustensile doit être bien aiguisée. Vous avez par exemple des modèles à double tranchant avec lesquels, par un simple mouvement de va-et-vient, vous obtiendrez des lamelles de fromages. Quant à la râpe à grains fins, sa lame possède de minuscules trous servant à détailler les fromages avec une pâte dure tels que le parmesan ou encore le pecorino. Elle rehausse le goût du fromage.

Par contre, pour les râpes à gros grains présentant un diamètre d’alvéoles plus grand, elles sont utiles pour les fromages mous comme le cheddar ou la mozzarella. Elles préservent la saveur du fromage. À vous alors d’adapter votre choix à vos ingrédients.

 

Le matériau de conception

Votre modèle ne doit pas se courber sous la pression d’un fromage dur. De ce fait, vous devez miser sur sa robustesse pour réussir à déterminer comment acheter une râpe à fromage d’un meilleur rapport qualité-prix. Pour un usage durable, préférez les versions fabriquées en acier inoxydable. Elles sont destinées pour une utilisation professionnelle et intensive avec des lames bien tranchantes et ne risquent pas d’être abîmées rapidement.

Vous avez aussi les râpes en inox qui sont idéales pour garder le goût, les arômes et les nutriments du fromage. Il y a également des déclinaisons en céramiques, mais elles ne sont pas vraiment répandues. Pour une râpe pas chère, celle en plastique est sollicitée par les acquéreurs. Elle peut remplir son rôle malgré qu’elle ne résiste pas vraiment à l’usure. Dans tous les cas, optez pour un modèle avec des bords en caoutchouc pour un effet antidérapant.

 

Le confort d’utilisation

Vous devez être à l’aise en manipulant ce genre d’ustensile. Une bonne prise en main est donc nécessaire, peu importe son design. Aussi, le modèle doit être stable sur un plan de travail ou une assiette. Cela garantira son utilisation en toute sécurité. Pour une râpe en cloche, elle doit être posée sur une base. Pour la râpe droite, elle doit être équipée d’un bord agrippant. 

Pour une déclinaison à manche ou à manivelle, elle ne doit pas glisser quand votre main est mouillée ou sous une moindre pression. Cela assurera un confort absolu lors de votre préparation. Par ailleurs, la râpe ne doit pas non plus être encombrante dans la cuisine. Elle doit pouvoir être rangée aisément pour laisser place à d’autres ustensiles. 

La facilité d’entretien

A part le comparateur de prix qui pourra vous aider dans votre quête, il est aussi essentiel de considérer l’entretien de la râpe à acheter. Le nettoyage de cette dernière ne doit pas être fastidieux. Vous devez donc choisir un modèle dont toutes les parties peuvent être accessibles au cours du lavage en les séparant.

Un lavage à la main est conseillé pour prolonger la tenue du tranchant. Toutefois, il existe d’autres versions pouvant passer au lave-vaisselle sans problème. L’important est que tous les morceaux de nourriture coincés sur la lame soient retirés efficacement.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment râper du fromage sans râpe ?

Vous pouvez fabriquer vous-même votre propre râpe en trouant une boîte de conserve. Néanmoins, une autre alternative est l’utilisation de votre couteau de cuisine. Congelez votre fromage pour qu’il soit bien ferme, puis empilez-le et détaillez-le en bandes très étroites et en fines lamelles avec un couteau chauffé pour avoir du fromage râpé.

 

Q2 : Comment conserver le fromage râpé ?

La meilleure des astuces est de le mettre dans le réfrigérateur en le gardant bien fermé dans son emballage d’origine. Il peut aussi être congelé. Cependant, pour les fromages de type gruyère, l’idéal est de les placer dans une boîte hermétique avec une coupelle contenant du sucre à ses côtés. Le sucre absorbe alors l’humidité qui est le principal facteur de l’apparition de moisissures sur le fromage.

Q3 : Comment gratiner sans fromage ?

Il est tout à fait possible de remplacer le fromage dans votre gratin. Si vous avez des enfants qui adorent cette recette, mais qui ne peuvent malheureusement pas manger du fromage, vous pouvez substituer ce dernier par des noisettes ou d’autres oléagineux mixés avec de la levure en paillette. Ce mélange est à assaisonner avec un peu de sel et de poivre et le tour est joué. Avec cette composition, vous retrouverez la texture crémeuse tant appréciée chez le fromage.

 

Q4 : Comment arrêter de manger du fromage ?

Si vous avez une addiction au fromage alors que vous êtes en surpoids ou avez une intolérance aux produits laitiers, vous devez apprendre à modérer votre consommation. Pour ce faire, vous devez chercher d’autres moyens pour vous déstresser et pour vous distraire afin de ne pas ressentir l’envie d’en déguster.

Faire du sport ou écouter de la musique pourrait vous aider. Faites-vous suivre si jamais vous n’arrivez pas à détourner votre attention du fromage, car derrière cette envie peut se cacher un problème plus grave lié à la gestion de l’anxiété.

 

Q5 : Quel fromage peut-on manger quand on a du cholestérol ?

Si vous faites un régime anti-cholestérol, vous devez améliorer votre alimentation. Cela implique le fait d’éviter de consommer n’importe quel fromage. Pour ne pas nuire à votre santé, préférez les fromages de chèvre aux fromages au lait de vache. Ils contiennent moins de calories, donc plus d’eau.

Parmi les fromages maigres et pauvres en graisses saturées, vous pouvez choisir la cancoillotte ou la mozzarella qui ne renferme que 5 g de graisses pour une portion de 30 g. Manger du Chamois d’or ou du camembert est aussi une bonne alternative pour les personnes voulant stabiliser leur taux de cholestérol. 

 

Q6 : Quand manger du fromage ?

Les bienfaits du fromage sur la santé sont nombreux. Cet aliment peut donc être consommé quotidiennement. Toutefois, la quantité recommandée est de 30 g de fromage par jour. Il est conseillé de la manger le matin ou le midi, surtout si votre fromage est riche en calories.

Le soir, vous aurez du mal à le digérer, car il peut engendrer des troubles du sommeil. De plus, puisque le fromage renferme de l’acide gras, il peut favoriser l’augmentation du taux de cholestérol et peut boucher les artères. Le midi, vous pouvez le consommer, mais avec modération.