Appareils à fondue — Guide d’achat, Classement et Tests

 

En automne ou en hiver, partager une fondue en grande comité est toujours un moment très convivial. Et encore plus si la fondue en question est fait-maison ! Mais pour cela, vous devez avoir en votre possession, l’appareil qui servira particulièrement à cette préparation. Si vous hésitez encore sur le modèle à acheter, voici nos propositions : le Tefal EF300010/11 Appareil à Fondue Électrique qui fait éloge de sa performance sur la réalisation d’une large recette de fondues maison, ou encore le Tefal EF351412 Appareil à Fondue Simply Invents permettant de régaler une famille de 8 personnes, et qui a en plus l’avantage d’être simple d’entretien.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 10 Meilleurs Appareils À Fondue (Avis & Tests) De 2024

 

 

Appareil à fondue électrique

 

1. Tefal EF300010/11 Appareil à Fondue Electrique 

 

Tefal, considéré comme la meilleure marque d’appareils à fondue, met à votre disposition ce produit. Pour régaler toute votre famille avec une délicieuse fondue, il dispose justement d’une capacité à 6 fourchettes de couleurs différentes en vue de permettre à chacun de prendre sa part.

De plus, avec sa puissance maximale de 1100 Watts, ce dispositif liquéfie très rapidement le fromage à un degré de température différent selon le réglage du thermostat que vous adopterez.

Même en cas de débordements, la fondue ne risque pas de s’éterniser sur le matériel et elle se décolle très facilement en raison de son revêtement antiadhésif à l’extérieur et à l’intérieur, d’où sa facilité de nettoyage.

De même, doté d’un fusible thermique de sécurité, ce modèle est bien protégé contre les surchauffes et les régulations anormales du système. Ajouté à cela, lorsque vous éteignez votre machine, un voyant lumineux se charge de vous signaler la mise sous tension.

 

Les pour

Réglable : Pour réussir parfaitement une fondue chinoise, bourguignonne ou bien savoyarde, il vous suffit d’ajuster son thermostat selon votre préparation.

Pratique : Les 6 fourchettes à fondue de ce dispositif sont colorées différemment pour que chacun puisse identifier plus facilement la sienne.

Facile à entretenir : Lors de son nettoyage, il s’avère plus facile de venir à bout des saletés en raison de sa conception antiadhésive en intérieur et en extérieur.

 

Les contre

Consommation : Au vu de sa grande puissance de 1100 Watts, cet appareil consomme beaucoup d’énergie si vous l’utilisez à plein régime.

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Appareil à fondue Tefal

 

2. Tefal EF351412 Appareil à Fondue Simply Invents

 

Fonctionnant sous une puissance accrue, cet appareil comprend 8 fourchettes à fondue pour régaler un maximum de personnes.

Même si vous réglez sa température au maximum, vous ne sentirez aucun désagrément au niveau de votre main lorsque vous tenez le manche de la fourchette en raison de sa structure isolante.

Ajoutées à cela, les parois ne génèrent aucune hausse de température, ce qui rend plus aisée la manipulation de la machine. En outre, ce modèle se révèle très facile à entretenir, car il vous suffit de retirer le caquelon de son emplacement pour bien le nettoyer à la main ou au lave-vaisselle.

Par ailleurs, le fait que cet appareil est fabriqué à partir d’un revêtement antiadhésif contribue à une meilleure élimination des résidus. En bonus, sachez que ses dimensions restent compactes pour ne pas trop s’imposer dans une cuisine.

 

Les pour

Facile à utiliser : Avec cette machine, vous n’êtes pas exposé à des risques de brûlure ou bien d’inflammation de par sa fabrication isolante. 

Pratique : Puisque les 8 fourchettes sont conçues avec divers coloris, chaque invité pourra très facilement identifier sa pique, sans risque d’utiliser celle des autres.

Facile à entretenir : Pour nettoyer de fond en comble cet appareil, vous n’aurez qu’à démonter son caquelon pour avoir accès aux saletés incrustées.

 

Les contre

Sans notice : Les utilisateurs affirment ne pas avoir de notice ou de recette pour accompagner cet appareil.

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Appareil à fondue chinoise

 

3. H.Koenig Appareil à Fondue Électrique 6 Fourchettes

 

Pour bien déterminer où acheter le meilleur appareil à fondue, vous serez sûrement ravi de découvrir les innombrables possibilités de préparation apportée par cette machine. Avec sa grande capacité de 2 L, elle peut réaliser de délicieuse fondue pour une famille très nombreuse ou bien pour vos amis.

De plus, en fonction de la recette que vous envisagez de concocter, vous n’aurez qu’à choisir la température idéale en choisissant entre 25 à 190 °C.

C’est justement grâce à son thermostat réglable que cette régulation de la température est assurée. En outre, ce modèle est bien protégé contre les désagréments liés à une éventuelle projection de son contenu grâce à son couvercle antidébordement.

Ajouté à cela, vous pourrez y installer les 6 fourchettes à fondue au niveau des supports destinés à cet effet. Par ailleurs, son revêtement antiadhésif rend son nettoyage plus facile, car les saletés se décollent sans problème.

 

Les pour

Puissant : En plus de sa grande puissance de chauffe de 800 Watts, la température de ce dispositif s’ajuste de 25 à 190 °C en fonction de vos préparations.

Facile à nettoyer : Grâce à sa conception antiadhésive, les taches ne se collent pas à la machine et peuvent être plus facilement éliminées.

Pratique : Le couvercle anti-projection de ce modèle dispose de support spécifique permettant de positionner les 6 fourchettes.

 

Les contre

Couleur : Au fur et à mesure que vous laviez de manière régulière le manche des piques, leurs couleurs risquent de perdre de plus en plus en clarté.

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Appareil à fondue savoyarde traditionnel

 

4. Alessi Sg56/260 B Mami Service à Fondue

 

Avec sa capacité de 260 cl et sa hauteur de 21 cm, ce modèle vous donne la possibilité de préparer un savoureux mélange de fromages dans lequel vous pourrez ensuite plonger des morceaux de pain.

De plus, la décision vous revient de choisir l’ustensile avec lequel vous allez déguster vos préparations.

Les fourchettes à 3 dents avec pale élargie vous permettent de recueillir des mélanges liquides tels que le chocolat ou bien le fromage, tandis que celles à 2 dents à rostre sont destinées à saisir les viandes.

En outre, pour bien le manipuler, il vous suffit de vous servir de son manche conçu en céramique de qualité.

Quant à son mode d’alimentation, il puise sa source d’énergie à l’aide d’une pâte de combustion ou bien d’alcool. Ce modèle dispose à cet effet d’un petit plateau de base et d’un support avec un disque de diffuseur.

 

Les pour

Polyvalent : Selon vos préparations, vous n’aurez qu’à utiliser des piques à 3 dents avec pale élargie pour le liquide et des fourchettes à 2 dents à rostre pour le solide.

Pratique : Dotée d’une capacité impressionnante de 260 cl, cette machine vous aide à préparer une grande quantité de fondues pour vos invités.

Facile à manipuler : Sa poignée élaborée en céramique vous permet de saisir fermement l’appareil pour le ranger ou bien pour déplacer son emplacement.

 

Les contre

Température : En raison de sa température non réglable, ce modèle met un certain temps à chauffer entièrement le fromage.

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Appareil à fondue savoyarde

 

5. Severin FO 2400 fondue avec caquelon

 

Munie de 8 fourchettes colorées et d’une capacité de 1,25 litre, cette machine est parfaitement adaptée à la préparation de fondues bourguignonnes, vigneronnes, savoyardes et encore tant d’autres.

De plus, pour garder la température de son contenu stable et adapter le mode de chauffe selon vos attentes, cet appareil est équipé d’un thermostat à 5 positions ajustables.

En supplément, ce modèle évite les risques de projections du mélange, car il vous suffit de vous référer au marquage de la limite situé dans sa partie interne. Ajouté à cela, il fait également usage d’un couvercle anti-projection amovible doté d’une fixation.

Par ailleurs, il ne tient qu’à vous de choisir son mode de nettoyage en tranchant entre un lavage à la main et un passage au lave-vaisselle. Quant à sa source d’énergie, vous pourrez très bien l’alimenter à l’aide de gaz ou bien à l’aide de plaque vitrocéramique en retirant tout simplement le caquelon.

 

Les pour

Réglable : Pour augmenter ou bien diminuer la température de cuisson, vous n’aurez qu’à basculer entre les 5 positions de chauffe proposées.

Polyvalent : Le caquelon de cette unité peut être démonté de son emplacement pour ensuite être alimenté sur d’autres sources de chaleur, comme du gaz.

Propre : Cet appareil pas cher est bien à l’abri des éclaboussures grâce à son marquage de limite interne et à son couvercle anti-projection. 

 

Les contre

Température : En cas de température maximale, il est conseillé de manipuler avec une extrême délicatesse sa cuve au risque de vous brûler. 

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Appareil à fondue Lagrange

 

6. Lagrange 349001 Appareil à fondue Classic

 

Fonctionnant sous une puissance maximale de 900 Watts, cette machine vous accompagne dans la préparation d’un grand nombre de fondues, à l’exemple de celles au fromage, au bouillon ou bien à l’huile. De plus, elle est à même de régaler toute votre famille avec l’aide de ses 8 fourchettes à manche en bois.

Au niveau de son couvercle, il existe un support en thermoplastique destiné à soutenir les fourchettes. Pour faciliter le transport de l’appareil d’un endroit à un autre, il est équipé de poignées en bois vernis.

En outre, pour que les mélanges chauffent parfaitement à la température désirée, il utilise un thermostat permettant d’augmenter et de diminuer à tout moment le mode de cuisson.

Par ailleurs, pour assurer votre sécurité, un clip spécifique se charge de bien fixer le cordon de l’appareil au pied de votre table. Acheter alors cet article vous permet de vous retrouver autour d’un bon repas chaud et délicieux.

 

Les pour

Réglable : Grâce à son thermostat ajustable, cet appareil excelle dans la réalisation de tout type de fondues, allant des savoyardes aux bourguignonnes.

Sécuritaire : En plus de disposer d’un patin antidérapant, cet appareil est composé d’un clip destiné à maintenir son cordon au pied de la table.

Pratique : Lorsque vous mettez fin au fonctionnement de cette machine, un voyant lumineux se charge de vous indiquer la dissipation entière de la chaleur.

 

Les contre

Nettoyage : À regret, il n’est pas possible de nettoyer la cuve de cet appareil au lave-vaisselle, ce qui vous impose de faire appel à la bonne vieille méthode.

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Appareil à fondue bourguignonne

 

7. Tristar FO-1109 appareil à fondue familial

 

Avec sa grande capacité de 1,3 L et ses 8 fourchettes, cet appareil est parfaitement adapté dans la concoction de différents types de fondues, comme les fondues bourguignonnes ou bien les fondues savoyardes.

De plus, ce dispositif vous permet également de servir des vinaigrettes ou bien des sauces à vos invités à l’aide de porte-sauces dotées de 6 bols.

En outre, pour procéder au remplissage ou bien au nettoyage de la machine, il vous suffit de retirer son caquelon à fondue. À la différence des autres appareils utilisant des bougies chauffe-plats souvent instables en termes de température, ce modèle est équipé d’un thermostat réglable qui garantit un mode de cuisson adéquat.

Ajoutée à cela, sa puissance maximale de 1400 Watts lui donne les moyens de faire chauffer toutes vos préparations en un temps record. Par ailleurs, vous pourrez éliminer toutes les saletés incrustées sur cette unité en nettoyant ses différentes pièces au lave-vaisselle.

 

Les pour

Polyvalent : Outre le fait que ce dispositif est livré avec 8 fourchettes, il vient également avec des porte-sauces munies de 6 bols.

Facile à entretenir : Pour bien nettoyer cet appareil, vous n’aurez qu’à détacher ses différents composants pour ensuite les passer au lave-vaisselle.

Ajustable : Avec cette machine, vous pourrez à tout moment varier la texture de la fondue en choisissant entre les 4 positions de chauffe mises à votre disposition.

 

Les contre

Dangereux : Les acheteurs soulignent qu’il faut prendre beaucoup de précautions pour ne pas se brûler avec ce modèle. 

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Appareil à fondue Tefal Colormania

 

8. Tefal EF260312 Appareil à Fondue Thermoprotect Colormania

 

Vous avez toutes les chances de trouver le meilleur appareil à fondue dans ce comparatif. Justement, cette machine représente un parfait allié dans votre cuisine dans la préparation d’une savoureuse fondue, comme les savoyardes ou bien les bourguignonnes.

Ce modèle vous assure un usage sécuritaire grâce à son socle isolant dont l’objectif vise à réduire considérablement les sensations désagréables liées à une température trop importante.

Ajouté à cela, il est également doté d’un thermostat vous permettant d’ajuster la température de cuisson en fonction de la fondue que vous comptez réaliser.

Quant à son nettoyage, vous n’aurez qu’à déclipser la machine à l’aide des 2 boutons placés sur les côtés pour accéder plus facilement à sa partie interne et éliminer par la suite les résidus. Par ailleurs, notez qu’il vous est possible de nettoyer le caquelon ainsi que son capot au lave-vaisselle pour vous faire gagner du temps au moment de l’entretien.

 

Les pour

Robuste : En plus de faciliter son nettoyage, son revêtement antiadhésif apporte également à la machine une robustesse à toute épreuve.

Facile à entretenir : Pour vous assurer des matériaux immaculés, sachez que le capot et le caquelon de cet appareil peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Sécuritaire : Pour vous protéger des risques de brûlure, ce modèle a été élaboré de manière à ne pas conduire la chaleur grâce à son socle isolant.

 

Les contre

Température : Selon certains utilisateurs, même si l’on choisit la position 1 au niveau du thermostat, le système génère toujours une chaleur assez importante.

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Appareil à fondue alcool à brûler

 

9. Kitchen Craft Master Class Service à fondue 6 fourchettes

 

Pour vous aider à résoudre quel appareil à fondue choisir, notez que cette machine vous permettra justement de partager un moment de convivialité en famille en préparant une fondue bourguignonne ou savoyarde.

De plus, pour que les invités ne soient pas induits en erreur dans le choix de leurs ustensiles, elle est équipée de 6 fourchettes avec des repères de couleurs différentes. 

En outre, pour bien prendre la machine en main, vous n’aurez qu’à la tenir à l’aide de ses 2 poignées latérales ergonomiques. Ajouté à cela, son couvercle anti-éclaboussure met l’appareil à l’abri des projections causées par des mélanges qui débordent.

Quant à sa source d’énergie, il s’alimente aussi bien à l’aide de pâte combustible qu’à l’aide d’alcool à brûler, d’où sa combustion mixte. Par ailleurs, pour vous garantir une parfaite cuisson de vos aliments, ce modèle dispose d’un brûleur avec flamme réglage et d’un éteignoir. 

 

Les pour

Propre : Cet appareil garde un degré de propreté acceptable sur votre zone de travail de par la présence de son couvercle anti-débordement.

Polyvalent : Le fonctionnement de cette machine est assuré par une combustion mixte, c’est-à-dire qu’elle s’alimente aussi bien avec de l’alcool qu’avec de la pâte combustible.

Réglable : Même s’il s’agit d’un modèle traditionnel, vous pourrez régler l’intensité de sa flamme à l’aide d’un brûleur et d’un éteignoir.

 

Les contre

Capacité : Certains utilisateurs ont remarqué que la capacité de cette machine se révèle légèrement moins importante que celle annoncée dans la description.

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Appareil à fondue en fonte

 

10. Beka 16304204 Service à Fondue Fonte

 

Si vous avez un faible pour des recettes à base de fromage, il faut que vous cherchiez quel est le meilleur appareil à fondue du marché. En guise de propositions, ce dispositif vous assure une parfaite conservation et une répartition équitable de la chaleur en raison de sa structure composée de fonte émaillée.

Aussi, cette conception bien pensée protège efficacement l’intégrité du dispositif contre les risques de fissuration et d’écaillement tout en lui conférant une robustesse à toute épreuve.

En outre, pour que vous puissiez prendre bien soin de l’appareil, sa structure émaillée en intérieur tout comme en extérieur rend son nettoyage plus aisé.

Par ailleurs, cette machine est composée d’une contre poignée pour vous garantir un plus grand niveau de sécurité. Quant à son alimentation, il fonctionne à merveille sous tout type de sources de chaleur, y compris celles en induction.

 

Les pour

Complet : À l’intérieur de son pack, vous allez découvrir un caquelon rouge, un brûleur, un réchaud en fonte ainsi que 6 fourchettes.

Durable : Même en cas d’usage régulier, ce dispositif ne s’écaille pas et ne se fissure pas facilement en raison de la solidité de sa fabrication.

Pratique : La conception en fonte émaillée de cet appareil moins cher permet une meilleure répartition et une bonne conservation de la chaleur.

 

Les contre

Maintien : Selon certains avis, le caquelon de cette machine ne tient pas suffisamment droit à cause de son support plutôt compact.

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Guide d’achat

 

Le comparatif ne sera pas votre seule piste pour dénicher le plus performant des appareils à fondue. Certes, il contribuera à vous faire découvrir des offres alléchantes, mais il vous faudra tout d’abord des critères de bases pour vous lancer. Sachez que la capacité, la puissance, la praticité et les options pourront vous servir de repères. Profitez de ce guide d’achat pour les meilleurs appareils à fondue pour en connaître davantage sur le sujet.

La capacité et le matériau

L’on peut se dire que toutes les tailles de caquelon peuvent convenir et pourtant, la capacité est un des facteurs basiques à considérer de près avant de chercher où acheter un nouvel appareil à fondue. En effet, pour un repas de 2 personnes, ou uniquement pour vous, même un récipient de 300 ml pourrait faire l’affaire, mais si vous prévoyez de préparer une fondue pour plus de 4 individus (voire 8 personnes), les choses risquent de se corser. D’ailleurs, il vous sera facile de discerner pour combien de personnes l’équipement est destiné en vous fiant au nombre de fourchettes qui accompagnent le dispositif.

En ce sens, ce n’est pas uniquement le récipient qui est en jeu, mais également la structure qui l’accompagne et la fourchette. Que ce soit sur le design ou sur la solidité de la matière utilisée, il faudrait se renseigner. Notamment, les appareils à fondue électrique sont habituellement munis d’un caquelon en fer : soit en inox, soit en aluminium, soit en acier.

Il y a aussi les modèles qui sont associés à un revêtement antiadhésif. En outre, des modèles en céramique sont généralement visibles sur le marché et représentent un parfait compromis pour les adeptes des appareils à fondue traditionnels. Pour que votre ustensile tienne le coup, choisissez le matériau idéal en toute conscience.

 

La puissance

Nombreux sont ceux qui ont apporté des éléments de réponses pour la question : comment choisir les meilleurs appareils à fondue de 2024 ? En l’occurrence, il faudrait vérifier la question de puissance. Dans certaines recettes comme pour la fondue japonaise ou la bourguignonne, la possibilité d’un réglage serait utile. Justement, les modèles électriques sont équipés d’un thermostat à la manette pour ajuster l’intensité de la chaleur. Généralement, vous trouverez ce genre de modèle à partir d’une puissance de 800W voire plus avec une consommation élevée.

Les besoins de chacun ne sont pas les mêmes, et si vous voulez réaliser une simple fondue savoyarde, une cuisson sur un appareil traditionnel ne posera aucun souci. Peut-être que le chauffage vous semblera un peu long et le feu ne sera pas très précis, mais il faut regarder ailleurs pour trouver les avantages de ce type d’appareil, reposant essentiellement sur la consommation ou encore l’aspect pratique. En effet, la consommation électrique ne coïncide pas forcément avec celle du gel à combustion ou de l’alcool à brûler sur les modèles traditionnels.

 

La praticité

Si vous avez encore des doutes, vous pouvez ajouter la commodité pour comparer les différents modèles. Effectivement, un outil suffisamment puissant pour nos besoins n’est pas pour autant bénéfique s’il n’est pas pratique.

Pour que ce soit le bon modèle, il est indispensable qu’il soit moins encombrant et pas trop lourd. La recherche de cet équilibre sera votre défi, outre l’importance de l’aspect sécuritaire. Au cas où vous ne le sauriez pas, les modèles traditionnels vous mettront directement en contact avec du feu, ce qui pourrait vous porter préjudice dans le cas où vous manquez d’attention. Puisque l’on en vient aux articles plus modernes, pensez à prendre la bonne longueur de câbles pour ne pas avoir à vous embêter s’il vous faut déplacer l’appareil.

Par ailleurs, certains modèles ne passent pas au lave-vaisselle, surtout au niveau de la base qui permet une alimentation sur secteur. Heureusement, si vous optez pour ceux dotés d’un revêtement antiadhésif le nettoyage ne sera pas un calvaire pour vous et se déroulera en un rien de temps. Avec ces conseils, vous devriez pouvoir aborder avec finesse le comparateur de prix.

Les options

Comment acheter un appareil à fondue d’un meilleur rapport qualité-prix ? Certes, tous les critères précédents peuvent vous aider à trouver un modèle efficace, mais si vous voulez vous intéresser à toutes les possibilités de recettes sur la fondue, il vous faudra plus qu’un simple appareil. En effet, vous pourrez trouver des modèles polyvalents. Comment ? Certains fabricants ont eu l’idée de rendre le récipient amovible, ce qui permet de varier la création. Au passage, il existe aussi des modèles avec une fonction maintien au chaud.

De surcroît, les appareils sont parfois équipés de patins antidérapants et de poignées isolantes, très utiles pour une bonne prise en main. Par contre, il faut y mettre le prix pour ces modèles un peu particuliers, car cela peut aller jusqu’à plus de 250 euros.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment utiliser un appareil à fondue en fonte ?

Sachez que le fonctionnement d’un modèle en fonte est simple, ce qui rend son utilisation plus accessible. Pour ce faire, installez votre appareil sur une surface solide pour un meilleur appui.

Utilisez de l’alcool ou du gel pour le réchaud et versez la combustion, puis posez le caquelon dessus. Notez qu’il faudra agir avec délicatesse lorsque vous remplissez le réservoir avec du combustible et ne dépasser ni le niveau de la mèche ni celui du trou.

 

Q2 : Comment faire chauffer un appareil à fondue ?

Pour alimenter le réchaud, il suffit de verser un combustible dans le réservoir. À ce sujet, l’utilisation de gel est préconisée pour faire chauffer un appareil à fondue. En effet, le gel à combustion offre plus de sécurité, et vous permet une utilisation facile.

Et comme le remplissage du réservoir à combustible doit être fait avec prudence pour éviter de générer des incidents malencontreux, il n’est pas non plus recommandé d’utiliser de l’alcool puisqu’il présente davantage de risque.

 

Q3 : Quelle huile pour fondue ?

Certaines personnes préfèrent de la fondue à l’huile à la place d’une fondue à bouillon. Si vous en faites partie, il est important que vous sachiez choisir la meilleure huile pour fondue. Il faudra alors privilégier de l’huile ayant un point de fumée bien modéré, tel que celle de colza.

Vous pouvez également utiliser de l’huile d’arachide ou tout simplement opter pour de l’huile végétale. Et si ces dernières ne vous sont pas disponibles, vous pouvez toujours opter pour de l’huile de pépins de raisins.

 

Q4 : Comment nettoyer un appareil à fondue ?

Le fromage grillé qui s’accroche au fond de la paroi n’est évidemment pas facile à enlever. Pour vous faciliter largement la tâche, il n’est plus question de laver et de gratter l’appareil à fondue au risque de l’abîmer. Après son utilisation, veuillez remplir à ras bord le caquelon avec de l’eau froide.

Ensuite, ajoutez-y une cuillère à café de sel avant de le laisser tremper pendant la nuit. Le lendemain, vous devez changer l’eau, et y ajouter 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, pour ensuite laisser agir 20 minutes. La dernière étape consiste à laver le caquelon sans avoir à le gratter.