Cuisses de poulet au four
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 500 ml d’eau
Garniture :
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café de thym
- 3 genièvre
- 1 bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’olive
- 1 clou de girofle
Préparation :
Comment cuire des cuisses de poulet ? Pour la préparation de cuisses de poulet au four, vous devez dans un premier temps chauffer le four au préalable à 210°C. Ensuite, prenez un plat compatible avec le four puis placez les cuisses de poulet à l’intérieur. L’étape suivante consiste à couper les oignons en quatre après les avoir épluchés puis déposez-les dans le récipient susmentionné.
Il ne vous reste plus qu’à mettre les feuilles de laurier, le thym, le bouillon de coupe, la gousse d’ail, le clou de girofle et les baies de genièvre. Pour optimiser la cuisson de la cuisse de poulet, veillez à verser l’eau et à arroser la viande d’huile d’olive sur le dessus. A noter que le temps de cuisson de la cuisse de poulet peut aller jusqu’à 35 minutes. Pour obtenir un meilleur résultat, il est recommandé de l’arroser régulièrement durant la cuisson.
Tableau comparatif
