Mijoteuses électriques – Guide d’achat, Classement et Tests
Les pot-au-feu, les tajines, ou encore le Bœuf Bourguignon sont des plats qui partagent un point commun : la coction lente. Sans ce mode de cuisson en douceur, leurs saveurs ne sont pas ce qu’elles sont réellement. Et surtout quand l’automne pointe son nez, ou que le temps est tout simplement maussade, ces préparations nous permettent de rester au chaud. Toutefois, au meilleur ragoût, la meilleure mijoteuse électrique ! Pour vous aider justement à trouver le bon modèle, voici nos propositions : Crock-Pot SCCPRC507B-050 d’abord, car elle combine une fonction de 2 allures de chauffe, avec un système de maintien au chaud très pratique. Ensuite vient Electrolux ESC7400 qui séduit surtout par sa facilité d’utilisation, caractérisée par sa minuterie et son écran rétroéclairé.
Tableau comparatif
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À l’aide de ce modèle, vous pouvez tout simplement programmer votre recette, en choisissant entre 2 températures de chauffe, et ensuite activer la minuterie. Une fois la préparation terminée, le repas sera maintenu au chaud de façon automatique, jusqu’à dégustation.
Quelques inconvénients doivent tout de même être soulignés, notamment au niveau de la lenteur de la cuisson des plats. De plus, certains acheteurs trouvent dommage que seulement une quinzaine de recettes accompagnent la mijoteuse.
Pour préparer vos plats, mais aussi vos entrées et desserts, cet appareil se propose comme étant une solution pratique et surtout solide dans le temps.