Croque Monsieur
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 50 g de beurre mou
- Sel
- Poivre
Garniture :
- 8 tranches de fromage pour croque-monsieur
- 4 tranches de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de muscade
Portions / autres ingrédients :
- Pour 4 personnes
Préparation :
Pour réaliser un croque monsieur, vous devez dans un premier temps enduire les tranches de pain de mie susmentionnées de beurre sur une face. Ensuite, disposez une tranche de fromage sur chacune d’entre elles. Pliez les jambons en deux avant de les déposer sur 4 tranches de pain de mie. Vous pouvez maintenant recouvrir la tranche de pain en mettant la partie non beurrée vers l’extérieur.
D’un autre côté de votre plan de travail, prenez un saladier puis ajoutez le lait, le sel, le fromage râpé, la muscade et le poivre et remuez le tout. Il ne vous reste plus qu’à étaler le mélange sur le croque monsieur maison, et le tour est joué ! Vous pouvez désormais le placer dans un appareil à croque ou mettre le croque-monsieur au four. À noter que la cuisson croque-monsieur est de 10 minutes.
Astuces :
Pour apporter plus de croustillants à votre plat, n’hésitez pas à mettre les tranches au grille-pain pendant quelques minutes juste avant le beurrage.
