Poêles à pancake – Guide d’achat, Classement et Tests
L’arrivée des poêles à pancakes a carrément bouleversé l’univers de la gastronomie. Avec cet ustensile, il est maintenant possible de manger des plats bien cuits, sains et sans matière grasse. Pour réussir une telle prouesse, vous aurez sûrement besoin d’une poêle à pancake. Si vous n’en avez pas encore, c’est le moment de vous en procurer une. Disponible en plusieurs modèles, designs variés avec des revêtements diversifiés, vous devrez orienter votre choix en fonction de l’utilisation. La poêle en fonte Staub 40511-953-0 ne vous laissera pas indifférent avec son design moderne et sa poignée ergonomique en bois léger. Le Scanpan SC68002800 Pro IQ pourrait également vous surprendre avec son style danois combinant fonctionnalité, durabilité et performance.
Tableau comparatif
COUP DE CŒUR
Une poêle avec un design intemporel et un manche en bois ergonomique. La poêle en fonte est idéale pour saisir à feux doux et faire rissoler les aliments. Elle assure une distribution uniforme de la chaleur et s’adapte à toutes les sources de chaleur.
Le petit souci avec ce modèle c’est qu’il est incompatible au four. Équipée d’une poignée en bois, la poêle Staub ne peut pas passer dans le four, ce qui est tout de même embarrassant.
Malgré ce petit détail, la poêle Staub affiche un design moderne et un confort de prise en main inégalé. Réussir de bons petits plats devient vraiment facile avec cette poêle.
LE DEUXIÈME CHOIX
Ce modèle affiche un design danois minimaliste combiné avec une poignée ergonomique et athermique. Grâce à son revêtement antiadhésif, il est possible de braiser, saisir, griller ou encore déglacer vos plats. Cette poêle multifonctions est d’ailleurs compatible avec tous les feux y compris l’induction.
La poêle Scanpan semble être la poêle parfaite pour tout le monde vu sa qualité et sa performance. Néanmoins, le prix reste un blocage pour certaines personnes qui disposent d’un petit budget.
Même si le prix est un peu élevé, cette poêle reste un bon investissement. Elle peut vous accompagner pendant plusieurs années, d’autant plus que ce produit est garanti à vie.
À envisager
La poêle Tefal est connue pour durer 3x plus longtemps grâce à son revêtement nouvelle génération et brevetée : le Titanium Excellence. Son design élégant et sa poignée en inox procure plus de confort d’utilisation. Ce modèle est compatible avec toutes les cuisinières dont l’induction.
De nombreux utilisateurs se plaignent souvent par rapport au poids de cette poêle Tefal. Apparemment, cet ustensile est un peu lourd, ce qui n’est pas vraiment commode pour certaines manipulations.
Mis à part son poids, la qualité et la performance de cette poêle sont au rendez-vous. Préparez des plats sains avec une cuisson parfaite grâce à son thermo-Spot.
Les 10 Meilleures Poêles À Pancake (Avis & Tests) de 2024
- 1. Staub 40511-953-0 Poêle en Fonte
- 2. Scanpan SC68002800 Pro IQ Poêle antiadhésive
- 3. Tefal E4401185 Talent Pro Crêpière Aluminium
- 4. NordicWare Poêle à pancake Aluminium
- 5. Domo DO9177PZ My Express Poêle en fonte
- 6. De Buyer -5615.26 -poele a crepe Mineral B Element
- 7. GreenPan Poêle à crêpe
- 8. Zaigon Tout-en-un poêle induction
- 9. Bbq-Toro Crêpière en fonte
- 10. Beka 13078254 Crêpière Aluminium
- Guide d’achat
- Questions fréquentes
1. Staub 40511-953-0 Poêle en Fonte
Si vous aimez le mariage entre tradition et modernité, cette poêle en fonte de la marque Staub équipée d’un manche en bois vous plaira. Cette poêle ronde avec un diamètre de 28 cm est parfaite pour saisir à feu doux et rissoler de la viande, du poisson ou des légumes.
Avec son fond lisse, vous pouvez utiliser cette poêle sur des cuisinières électriques, au gaz, en vitrocéramique, à halogène, voire même à l’induction. Réputée pour maintenir à un niveau constant la chaleur, la fonte assure également une répartition homogène de la chaleur.
Avec son design pratique et sa poignée en bois ergonomique, cette poêle est vraiment pratique. Soyez rassuré, ce modèle est facile à entretenir avec de l’eau chaude et une éponge non abrasive. Vous pouvez d’ailleurs le passer au lave-vaisselle.
Les pour
Design intemporel : La poêle en fonte Staub se démarque par son design pratique combiné à une touche de modernité. La poignée en bois très ergonomique propose un magnifique contraste avec la couleur noire de la poêle.
Entretien facile : Une poêle facile à entretenir à la main et également compatible au lave-vaisselle.
Matériau durable : La fonte est un matériau robuste et durable qui peut résister même aux acides. Elle assure également une répartition uniforme ainsi qu’une rétention optimale de la chaleur.
Les contre
Non compatible au four : Avec son manche en bois, la poêle Staub ne peut pas être utilisée au four.
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2. Scanpan SC68002800 Pro IQ Poêle antiadhésive
Quelle est la meilleure poêle à pancake du marché ? Le Scanpan est la réponse à votre question. Avec son design danois minimaliste, elle arbore la combinaison parfaite entre fonctionnalité, durabilité et performance. Elle assure une répartition homogène et une rétention optimale de la chaleur.
Avec cette poêle de 28 cm de diamètre, vous pouvez cuire, saisir, dorer, ou déglacer vos préparations. Vous pouvez même essayer une cuisson sans matière grasse, sans prendre le risque de voir le tout se coller.
Avec sa poignée ergonomique et athermique, aucun risque que vous vous brûlez les mains. Cette poêle est compatible à tous les feux dont l’induction. Elle passe au four et peut supporter une température allant jusqu’à 260°C. Fabriquée avec du Stratanium, un revêtement antiadhésif et breveté, la poêle Scanpan est résistante. Cet ustensile est facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle.
Les pour
Design moderne : Avec son design danois simpliste, la meilleure poêle à pancake attire tout de suite le regard. Le mariage de l’aluminium avec l’acier lui confère une touche de modernité. Avec sa poignée athermique, aucun risque de vous brûler.
Robuste et breveté : Le Stratanium est un revêtement antiadhésif unique et breveté par la marque Scanpan. Super résistantes et faciles à nettoyer, les poêles Scanpan sont garanties à vie.
Multifonctions : Grâce à son revêtement antiadhésif et une répartition homogène de la chaleur, toutes les recettes sont possibles avec cette poêle. Il est même facile de cuisiner des plats sans matière grasse.
Les contre
Prix : Si on se réfère aux avis des utilisateurs, le prix apposé est un peu élevé surtout vu la qualité du produit et la performance de cet ustensile.
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3. Tefal E4401185 Talent Pro Crêpière Aluminium
Avec un revêtement intérieur et extérieur en Titanium Excellence, la poêle à pancake Tefal a une durée de vie de 3x plus longtemps. Il s’agit d’un revêtement nouvelle génération avec une base dure fusion brevetée extra épaisse. Consolidée en particules de titane, cette poêle est vraiment solide. Avec son look épuré et sa poignée en inox, elle procure une excellente prise en main. Vous pouvez l’utiliser en toute simplicité.
Le Talent Pro embarque un thermo-Spot pour une bonne maîtrise de la cuisson. Il devient monochrome quand la température optimale (180°C) est atteinte. Avec un diamètre de 28 cm, cette poêle est suffisamment grande pour mijoter d’excellents plats pour toute la famille.
Vous pouvez utiliser ce modèle avec tous les feux, y compris l’induction. L’entretien de la poêle à pancake Tefal est facilité grâce à son revêtement antiadhésif longue durée. Vous pouvez également le faire passer au lave-vaisselle.
Les pour
Design élégant : Côté design, les fabricants se sont vraiment surpassés avec ce modèle. Il est agréable d’utiliser cette poêle surtout avec sa poignée sertie en inox.
Durabilité et performance : Ce modèle a une durée de vie 3x plus long grâce à son revêtement intérieur et extérieur en Titanium Excellence, blindé par les particules de titane.
Cuisson plus saine : Les produits Tefal sont exempts de PFOA, plomb et cadmium, ce qui est idéal pour la santé.
Les contre
Poids : Selon certains utilisateurs, cette poêle Tefal est un peu lourde.
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4. NordicWare Poêle à pancake Aluminium
Prendre le petit-déjeuner en famille est vraiment un privilège. Faites de chaque matin un moment de joie grâce aux délicieux pancakes concoctés avec cette poêle NordicWare.
Avec leurs formes originales et leurs saveurs gourmandes, tous les membres de votre famille vont se régaler avec vos pancakes. Avec 7 puits de 7.6 cm, vous pourrez faire suffisamment de pancakes chaque matin pour tout le monde.
Vous aurez toujours envie de préparer des pancakes avec cette poêle. En effet, vous n’aurez plus de problème pour les retourner grâce au revêtement antiadhésif en fonte d’aluminium lourd de cet ustensile.
Quant à l’entretien, cela ne devrait pas vous prendre beaucoup de temps. Vous pouvez le nettoyer facilement à la main. La poêle à pancake NordicWare a été fabriquée aux États-Unis suivant des normes bien strictes. Il s’agit donc d’un ustensile de grande qualité, vraiment robuste et durable.
Les pour
Forme originale : Avec cette poêle qui affiche une forme originale, vous pourrez mijoter des mini-pancakes avec smiley.
Entretien facile : L’entretien de cette poêle devient un jeu d’enfant grâce à son revêtement antiadhésif en fonte d’aluminium. Pour ne pas détériorer rapidement cet ustensile, il est tout même préférable de le laver à la main.
Qualité : Les matières qui ont servi à la fabrication de la poêle à pancake NordicWare sont d’une grande qualité. Celle-ci a été conçue pour durer d’autant plus que la fabrication a été soumise à des normes rigoureuses.
Les contre
Incompatible avec induction : Le petit inconvénient avec cette poêle c’est qu’elle n’est pas compatible à l’induction.
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5. Domo DO9177PZ My Express Poêle en fonte
De nombreuses personnes pensent que le DOMO DO9177PZ My Express ne peut être utilisé que pour faire des pizzas. Détrompez-vous, c’est un ustensile de cuisine très polyvalent et vous pouvez l’obtenir à un prix pas cher.
En effet, vous pouvez concocter des quiches, crêpes, omelettes, tortillas ou encore des pancakes avec ce modèle. Cette poêle de 1 450 Watts embarque deux éléments chauffants. Servez-vous de la plaque de cuisson inférieure pour faire de succulents pizzas en seulement 12 minutes.
La surface de cuisson de 30cm de diamètre et les deux résistances assurent une répartition homogène de la chaleur. Le nettoyage de cette poêle sera facilité vu que le revêtement antiadhésif est d’une qualité supérieure.
Même pour ceux qui n’y connaissent pas grand-chose en cuisine, la manipulation de cette poêle ne devrait pas poser problème. En effet, vous n’aurez qu’à appuyer sur un bouton pour mettre l’appareil en marche.
Les pour
Ustensile polyvalent : Idéal pour préparer des pizzas, vous pouvez également vous servir de cet ustensile de cuisine polyvalent pour mijoter des omelettes, crêpes, quiches, tortillas… .
Facile à nettoyer : Grâce à son revêtement antiadhésif de haute qualité, l’entretien de cette poêle se fera en toute simplicité.
Deux éléments chauffants : Cette poêle est pourvue de deux éléments chauffants qui assurent une bonne répartition de la chaleur.
Les contre
Absence du thermostat : Certains utilisateurs trouvent regrettables que le Domo do9177pz My Express ne soit pas équipé d’un thermostat pour vérifier la cuisson.
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6. De Buyer -5615.26 -poele a crepe Mineral B Element
Face aux nombreux modèles proposés sur le marché, vous avez sûrement du mal à déterminer la meilleure marque de poêles à pancake. Le Mineral B Element peut être un excellent choix. N’importe quelle recette est possible avec cette poêle, vous pouvez saisir, griller, dorer, sauter, rissoler ou rôtir.
La caramélisation des sucs des aliments sera une réussite avec la tôle d’acier. Cette matière assure également une répartition homogène de la chaleur ainsi qu’une montée rapide de la température. Cet ustensile est compatible avec tous les feux y compris l’induction.
Fabriquée avec de la tôle d’acier, la poêle Mineral B Element est vraiment solide et également recyclable. Grâce au culottage, un système naturel et progressif, la poêle devient antiadhésive au fil du temps. En respectant les conseils d’utilisation et avec un bon entretien, la poêle DE BUYER peut vous accompagner pendant plusieurs années. Avec son design sans angle vif et sa queue feuillarde fermement rivetée, il devient facile de manipuler cette poêle.
Les pour
Durabilité optimale : Fait en tôle d’acier blanche et une queue rivetée, ce modèle a une durée de vie optimale.
Une excellente prise en main : Avec sa queue rivetée et courbée, cette poêle procure une excellente prise en main.
Anti-adhérent naturel : A la place du revêtement antiadhésif, cette poêle profite d’un anti-adhérent naturel basé sur le culottage progressif. L’ustensile devient moins attachant au fil de l’utilisation et les aliments se glissent plus facilement.
Les contre
Entretien : La durée de vie de ce modèle repose sur l’entretien. La tôle d’acier nécessite des culottages réguliers et un nettoyage sans détergent. Cet ustensile n’est d’ailleurs pas compatible au lave-vaisselle.
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7. GreenPan Poêle à crêpe
Fabriqué avec de l’aluminium forgé, le corps de la poêle GreenPan est vraiment robuste et peut résister même aux ustensiles en métal. Grâce à son revêtement magnétique, votre poêle est dotée d’une stabilité hors pair et ne risque pas de se déformer d’aussitôt.
A titre d’informations, son revêtement en céramique antiadhésive Thermolon infinité est exempt de substances toxiques et de PFAS. Avec sa poignée en bakélite soft touch, l’ustensile est vraiment ergonomique et vous ne pourrez pas vous brûler les mains. Figurant parmi les modèles les plus performants, cette poêle assure une cuisson parfaite sans perte de chaleur ni d’énergie.
La technologie induction Magneto incorporée dans cet ustensile garantit une montée rapide en température et une excellente répartition de la chaleur. Cette poêle est adaptée à tous les feux y compris l’induction. Vous pouvez le passer au four jusqu’à 180°C.
La propreté de votre cuisine sera maintenue grâce à ses bords anti-gouttes. Le nettoyage sera d’ailleurs facilité et vous pouvez la passer au lave-vaisselle. Vous serez également à l’abri d’une libération de vapeurs toxiques, même lors d’une surchauffe.
Les pour
Robuste et ergonomique : Façonné avec de l’aluminium forgé, ce modèle est vraiment résistant même face aux ustensiles en métal. Avec sa poignée isolante, chacun de vos mouvements devient vraiment facile.
Revêtement sain : Son revêtement en céramique Thermolon infinité ne dégage ni de substance toxique ni de PFAS.
Stabilité : Cette poêle affiche une grande stabilité grâce à la technologie d’induction magnéto incluse dans cet ustensile.
Les contre
Prix : Le prix fait souvent fuir les clients malgré la qualité et la performance du GreenPan Poêle. Le prix devrait être reconsidéré.
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8. Zaigon Tout-en-un poêle induction
Vous vous demandez peut-être où acheter une nouvelle poêle à pancake ? Avec son look épuré et son format angulaire, la Zaigon va donner une touche de modernité à votre cuisine.
Par ailleurs, cet ustensile est très apprécié pour sa robustesse, sa qualité et sa finition bien exécutée. Vous pouvez concocter n’importe quels ingrédients avec cette poêle : viande, légumes, œufs, crêpes, poisson, pâtisseries. Si vous aimez tout ce qui est croustillant, cette poêle est vivement recommandée pour la friture à haute température.
Grâce à son revêtement antiadhésif, vous pouvez préparer des plats avec peu de graisse et manger plus sainement. Cette poêle est compatible avec différents types de plaques de cuisson.
Chacune de vos recettes sera une réussite étant donné que ce modèle assure une répartition uniforme de la chaleur. Pour simplifier la vie à ceux qui font leur début en cuisine, le Zaigon est doté d’une poignée ergonomique en bakélite soft touch.
Les pour
Design authentique : Où acheter la meilleure poêle à pancake ? Avec sa forme angulaire, celle-ci affiche un look hyper moderne et original pour embellir votre cuisine.
Facile à manipuler : Equipée d’une poignée ergonomique en bakélite soft touch, elle permet une manipulation sûre et une cuisson réussie en toute simplicité.
Propriétés anti-adhérentes : Vous pouvez faire des repas avec peu de matière grasse grâce au revêtement anti-adhérent de cette poêle.
Les contre
Taille : Selon certains clients, cette poêle est trop petite. Elle conviendrait seulement à un célibataire ou à un couple tout au plus.
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9. Bbq-Toro Crêpière en fonte
Avec une surface de cuisson de 26 cm, la BBQ Toro est adaptée à tous les feux, notamment l’induction, le gaz, la céramique et les plaques électriques.
Cette poêle est déjà brûlée et vous pourrez vous en servir immédiatement. Vous pouvez l’utiliser pour la friture, les crêpes, les pancakes et d’autres recettes. Vos cuissons seront parfaites, vu que la crêpière garantit une régulation uniforme de la chaleur grâce à sa masse élevée.
Fabriqué entièrement en fonte, cet ustensile est parfait pour faire des barbecues au charbon de bois, des barbecues au gaz ou toutes autres activités à l’extérieur.
Pour l’entretien, cela ne devrait pas poser problème. Après l’avoir utilisé, s’il est encore indispensable de brûler cette poêle, vous n’aurez qu’à suivre le mode d’emploi livré avec le produit.
Les pour
Poêle à pancake d’extérieur : Façonné entièrement en fonte, la BBQ Toro Crêpière peut vous accompagner dans toutes vos sorties en plein air en famille ou entre amis.
Pré- assaisonné : Préparez vos grillades dans la bonne humeur avec cette poêle déjà brûlée et prête à l’emploi.
Répartition homogène de la chaleur : Grâce à sa masse élevée, ce modèle régule de façon uniforme la chaleur pour garantir une cuisson parfaite. Cette poêle est d’ailleurs compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
Les contre
Poids : Cette poêle est assez lourde, ce qui n’est pas vraiment confortable surtout pour ceux qui débutent en cuisine.
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10. Beka 13078254 Crêpière Aluminium
Si pour vous, la santé de vos enfants et de votre famille passe avant tout, nous vous conseillons ce modèle avec un revêtement antiadhésif sans PFOA. Vous pourrez alors concocter de succulents repas sans porter atteinte à la santé de votre entourage. Avec son design simpliste et sa couleur Anthracite, cette poêle peut se fondre facilement à n’importe quel décor.
Fabriqué avec de l’aluminium, cet ustensile peut vous accompagner pendant des années avec de bons entretiens. Par ailleurs, la poêle Beka est garantie 2 ans.
Ce modèle avec un diamètre de 24 cm est compatible à tous les feux, à savoir la cuisinière électrique, le cuisinière à gaz, le micro-ondes, voire l’induction. Très légère, la crêpière Beka est d’ailleurs facile à manipuler même pour un enfant.
Les pour
Compatible à tous les feux : Cette poêle présente l’avantage d’être compatible à tous les feux : électrique, gaz, micro-onde, induction.
Revêtement sans PFOA : Muni d’un revêtement antiadhésif sans PFOA, vous pouvez utiliser cet ustensile en toute quiétude.
Durable : La marque offre une garantie de 2 ans aux utilisateurs, une preuve de plus de la qualité et de la résistance de cette poêle.
Les contre
Conductivité thermique : De nombreux clients ont souvent dénigré la conductivité thermique de ce modèle, surtout sur une plaque à induction.
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Guide d’achat
L’achat d’une poêle à pancake semble parfois difficile surtout pour ceux qui ont une connaissance limitée dans ce domaine. Face aux diverses propositions sur le marché, vous vous demandez peut-être comment choisir les meilleurs poêles à pancake de 2024 ? On vous livre tout ce que vous devez savoir sur ces ustensiles dans ce comparatif. Suivez nos conseils.
La taille et le poids
Pour un confort optimal, vous devrez considérer le poids et la taille de la poêle que vous prévoyez d’acheter. Si vous êtes nombreux à la maison ou si vous envisagez de concocter des grandes crêpes ou pancakes, il serait judicieux d’opter pour un modèle ayant un diamètre d’au moins 28 cm. Par contre, si vous vivez seul ou si vous voulez concocter des petits pancakes, un modèle ayant une taille d’environ 22 cm fera sûrement l’affaire. Concernant le poids, cela va dépendre surtout du matériau de fabrication.
Caractéristiques de la poignée
En général, on a souvent tendance à minimiser les caractéristiques de la poignée. Toutefois, c’est un critère de taille qui garantit votre sécurité et la qualité de vos cuisines. D’une manière générale, les poêles à pancake sont munies d’un long manche.
Pour vous éviter de vous brûler pendant la cuisson, optez pour un modèle avec une poignée ergonomique et athermique. De préférence, choisissez les poignées enveloppées d’un matériau souple, ferme et qui reste froide peu importe la température de la poêle. Bref, avec une poignée ergonomique, vous aurez plus de liberté dans vos mouvements pour préparer correctement tous vos plats.
Le matériau
Avant de choisir votre poêle à pancake, vous allez sûrement comparer au moins deux ou trois modèles différents. Orientez votre choix en fonction des matériaux qui ont servi à la fabrication de l’ustensile. En général, les poêles sont en acier inoxydable, en fer, en fonte d’aluminium, ou en céramique.
Préférez un matériau qui soit à la fois un bon conducteur de chaleur et qui assure une bonne répartition de celle-ci pour avoir une cuisson parfaite. Choisissez une poêle qui puisse répondre à vos besoins, tout en sachant que ces matériaux ont leurs propriétés respectives.
Le revêtement
De nos jours, de nombreuses personnes préfèrent la cuisson avec moins de matière grasse pour préserver leur santé. Si c’est votre cas, nous vous conseillons de choisir parmi les poêles à pancakes avec un revêtement antiadhésif. Pensez à prendre un modèle exempt de PFOA. Avec ces ustensiles, vos plats ne risquent pas de se coller car ces poêles sont naturellement anti-adhérentes. Par contre, elles ne résistent ni aux chocs ni aux rayures.
La compatibilité avec les feux
Pour savoir quelle poêle à pancake choisir, il est important de se renseigner au préalable sur la compatibilité de chaque modèle avec vos cuisinières. Pour vous éviter d’autres problèmes, achetez une poêle qui soit compatible avec vos plaques de cuisson. En principe la majorité des modèles sont adaptées à tous les feux, y compris l’induction, hormis ceux en aluminium. Veuillez noter que la poêle à pancake induction assure une montée rapide en température ainsi qu’un entretien facile.
La marque
Au lieu d’investir dans un ustensile qui se détériore très facilement, prenez le temps de bien vous informer sur les différentes marques. Effectivement, la réputation d’un fabricant le précède toujours. Il est prudent de choisir une marque connue et réputée lors de l’achat de votre poêle à pancake.
De cette manière, la qualité, la performance et la durabilité seront garanties. Les grandes marques sont généralement plus fiables. Dans ce guide d’achat pour les meilleurs poêles à pancake, nous avons dressé pour vous une liste des 10 grandes marques les plus prisées sur le marché pour vous aider.
Le prix
Pas besoin de vous ruiner pour obtenir une bonne poêle à pancake. Dans cette partie, vous verrez comment acheter une poêle à pancake d’un meilleur rapport qualité-prix ? Le premier réflexe que vous devez avoir avant d’acheter un modèle c’est de faire une liste des grandes marques sur le marché.
Sachez que le prix va varier selon le matériau, la qualité, la marque ainsi que la taille de la poêle. Faites une petite comparaison de chaque modèle pour savoir lequel correspond le mieux à vos attentes et à votre budget. Pour être fixé, vous pouvez également utiliser le comparateur de prix en ligne. Au final, vous verrez qu’il est tout à fait possible de dénicher une excellente poêle à pancake à un prix moins cher.
Questions fréquentes
Q1 : Comment faire des pancakes ?
Voici les ingrédients pour faire des pancakes pour 2 personnes : 1 œuf, du sucre blanc, de l’huile ou du beurre fondu, 150g de farine, 1 cuillère à café de levure et 200 ml de lait. Battez l’œuf et le sucre dans un saladier. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients.
Versez petit à petit le lait et faites chauffer votre poêle à pancake à feu moyen. Servez-vous d’une louche pour mettre des ronds dans la poêle. Dès que les bulles apparaissent, retournez les pancakes dans l’autre face. En moins d’une minute, retirez-les du feu et servez-vous.
Q2 : Comment faire des pancakes sans œufs ?
Pour faire des pancakes sans œufs pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 250g de farine, 100g de sucre, 70g beurre fondu, 2 sachets sucres vanillés, 1 sachet levure chimique, 250 ml lait. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, sauf le lait. Versez peu à peu le lait et faites une pâte assez épaisse.
Faites chauffer votre poêle à pancake à feu moyen et faites fondre le beurre. Servez-vous d’une cuillère pour former des petits tas et pour les aplatir. Attendez de voir les trous à la surface des pancakes avant de les retourner. Ils sont prêts, vous pouvez les servir.
Q3 : Comment faire des pancakes épais ?
Pour faire des pancakes super épais et moelleux pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 250 g de farine, 70 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 70 ml d’huile, 150 ml de lait, 1 pincée de sel et 3 œufs entiers. Mettez dans un bol les œufs, le sucre et le sel puis battez au fouet.
Ajoutez la farine par la suite. Versez peu à peu le lait et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Laissez-la reposer pendant 30 minutes environ. Faites chauffer votre poêle à feu moyen et versez un peu d’huile. Utilisez une louche pour former un petit rond. Une fois que des bulles apparaissent, retournez les pancakes dans l’autre face. C’est prêt à déguster !
Q4 : Comment cuire des pancakes ?
Pour commencer, faites chauffer votre poêle à pancake graissée avec un peu de beurre pendant environ une minute. Pour avoir une bonne cuisson, évitez de mettre directement la pâte sinon les pancakes vont rester crus à l’intérieur et trop cuits à l’extérieur. Attendez que la poêle soit bien chaude. Faites des ronds avec une louche et attendez de voir les bulles avant de les retourner dans l’autre face. Vos pancakes sont parfaitement cuits, vous pouvez les servir.
Q5 : Comment manger des pancakes ?
Pour manger les pancakes, vous pouvez les accompagner de nombreux ingrédients selon votre choix et votre goût. Pour vous régaler, voici quelques idées d’accompagnement :
– Sirop d’érable et bacon,
– Miel
– Confiture et crème
– Crème glacée
– Citron et sucre
– Œufs sur plat
– Fruits caramélisés, compotés ou flambés
– Sauce toffee
– Beurre
– Pâte tartinée
– Chocolat fondu
– Chantilly
– Boules de glace
Q6 : Comment conserver des pancakes ?
Pour conserver le côté moelleux de vos pancakes, rien de plus facile. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant environ trois jours. Mettez-les dans une assiette enveloppée de film alimentaire. Si vous souhaitez les mettre au congélateur, placez les pancakes dans un sac de congélation. Séparez-les avec une feuille de papier sulfurisé. Si vous avez envie d’en manger le lendemain, vous n’aurez qu’à les réchauffer au micro-onde.
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