Plaques de Cuisson Vitrocéramiques – Guide d’achat, Classement et Tests

 

Désireux d’avoir une cuisine fonctionnelle et plus tendance, choisissez les plaques de cuissons vitrocéramiques. Cet équipement incontournable produit de la chaleur grâce à des résistances électriques. Le design est pour le plus souvent ergonomique et esthétique, car les plaques sont recouvertes d’un verre trempé solide qui renvoie à la modernité. Avant de cibler votre achat, fiez-vous à notre guide d’achat pour voir nos sélections des meilleurs modèles du moment. Justement, Brandt BPI6210B est appréciée pour sa puissance, ses touches sensitives et son témoin de chaleur résiduelle. Mais plus intéressant encore, c’est un modèle doté d’une dizaine de systèmes de sécurité pour garantir un usage fiable. Tout aussi sécuritaire, le Bosch PKF631B17E est une valeur sûre pour beaucoup, grâce à son système de contrôle très précis. 17 réglages de puissance sont proposés en plus d’un foyer extensible et d’une minuterie.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 9 Meilleures Plaques De Cuisson Vitrocéramiques (Avis & Tests) De 2025

 

 

Plaque de cuisson vitrocéramique 2 feux

 

1. Brandt BPI6210B Plaque Induction 2 feux

 

Vous souhaitez concocter de bons petits plats pour la famille et les convives ? Équipez-vous d’une plaque induction Brandt. Bien qu’à première vue, ce modèle incarne la simplicité, il est efficace et s’adapte à toutes les préparations. Frire, griller, mijoter, faire des ragoûts ou de la soupe, il suffit de régler la minuterie selon le besoin pour obtenir un bon résultat. D’ailleurs, pour préserver les valeurs nutritionnelles, vous pouvez personnaliser le temps de cuisson. À savoir que le seuil maximal est de 99 minutes.

Pour garantir la sécurité ainsi que le confort, cette table de cuisson s’arrête automatiquement quand le temps imparti est écoulé. Afin d’éviter les brûlures, elle inclut un témoin de chaleur résiduelle. Nous retrouvons également un pack de sécurité intégral incluant un système de verrouillage centralisé, un mécanisme anti-surchauffe et anti débordement ou encore la détection d’une surcharge, ou d’un faible voltage. Bref, cette plaque induction limite les risques d’accident.

En raison de sa dimension estimée 26.3 x 48.8 x 5.5 cm, elle n’est pas encombrante, tout en restant pratique avec 2 foyers de 18 cm chacun. De plus, conformément à sa couleur sobre, elle se marie avec n’importe quel style. Gardant sa simplicité à tout moment, l’entretien n’exige pas d’efforts particuliers ni de dispositifs spécifiques. Un nettoyage au chiffon est suffisant pour enlever les résidus de nourriture ou les projections d’huile sur la surface en verre trempé. 

 

Les pour 

La sécurité : Cette plaque induction est parée d’un pack de 10 sécurités. Il est donc idéal pour un ménage avec des enfants de bas âge, car grâce aux verrouillages centralisés, les bambins ne peuvent pas changer la température.

Temps de cuisson personnalisable : En fonction de la coction, vous pouvez varier le temps de cuisson. Vous avez accès à une minuterie de 1 à 99 minutes avec une option arrêt automatique.

Panneau de commande sensible : Les divers réglages se feront simplement.

 

Les contre 

Manque de fonctionnalités : En accord avec la modernité, la majorité des acheteurs souhaitent des options supplémentaires.

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Plaque de cuisson vitrocéramique Bosch

 

2. Bosch Série 4 PKF631B17E 17 niveaux de puissance

 

Fins cordon bleu ou simples cuisiniers du dimanche trouveront plaisir à utiliser ce modèle relativement précis. Pas moins de 17 réglages de température sont au choix, permettant un contrôle absolu sur vos diverses préparations. Une personnalisation qui en fait un appareil idéal pour les plats mijotés. D’ailleurs, 4 foyers sont intégrés à ce modèle dont les puissances sont : deux de 1200 W, un de 2000W et une dernière variable de 750 à 2200 W. Ce dernier foyer a l’avantage d’être extensible, signifiant que sa puissance peut s’adapter en fonction de la taille de l’ustensile que vous y poserez. Une option permettant une économie d’énergie indéniable.

Son panneau de commande est de type sensitif et se règle donc très facilement. Vous pourrez y choisir le niveau de température, mais également paramétrer les minuteurs intégrés à chaque foyer. Cette fonctionnalité permet d’arrêter automatiquement le fonctionnement de l’appareil dès que le temps préétabli est écoulé. Ce qui signifie que vous n’aurez pas à rester constamment à proximité de la plaque pour vérifier la cuisson de vos plats. La fonction Re-Start permet de mémoriser la dernière température préréglée en cas d’arrêt accidentel de la plaque.

Niveau sécurité, 9 systèmes accompagnent le dispositif pour une utilisation fiable : le verrouillage des commandes pour éviter aux enfants d’y faire des réglages accidentels, un arrêt automatique en cas de surchauffe ou de mauvaise connexion ou encore une sécurité anti-débordement et une détection d’ustensiles. Son revêtement en vitrocéramique est quant à lui anti-rayures pour faciliter vos tâches de nettoyage.

 

Les pour

Le contrôle de la cuisson : Grâce aux 17 réglages de puissance proposés, un cuisinier perfectionniste pourra ajuster en toute précision la température de sa préparation. Pour ne pas devoir surveiller constamment la cuisson, un minuteur permet de régler en avance le temps de fonctionnement de chaque foyer.

Le nombre de foyers : 4 foyers dont un extensible est disponible sur cette plaque de cuisson. Vous pourrez donc préparer plusieurs recettes en même temps, d’autant plus que le foyer modulable peut accueillir toute forme et taille de casserole.

Sécuritaire : Pas moins de 9 systèmes de sécurité équipent cet appareil pour garantir la fiabilité d’utilisation, mais également son bon fonctionnement sur long terme.

 

Les contre

Le panneau de commande : Les boutons de commande sont trop petits pour certains utilisateurs.

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Plaque de cuisson vitrocéramique pas chère

 

3. Beko HDMC32400TX plaque vitrocéramique

 

Si vous êtes célibataire ou en couple, cette table de cuisson vous aidera à préparer convenablement de bons repas au sein de votre foyer.

En effet, elle fournit suffisamment de chaleur pour cuire tous vos ingrédients à la bonne température grâce à son foyer avant de 1200 Watts et à sa surface arrière de 1800 Watts.

De plus, pour varier la température de cuisson apportée à la nourriture, notez que chaque foyer dispose d’une minuterie. En supplément, le réglage de tous les programmes de cette unité est assuré par une commande frontale sensitive.

En outre, même si son système commence de plus en plus à générer une chaleur assez importante, ce modèle a été spécialement élaboré pour se protéger contre les surchauffes. Et en ce qui concerne sa dimension, il mesure 30 x 51 cm, tandis qu’en mode encastré, il fait 27 x 49 x 7,5 cm.

 

Les pour

Sécuritaire : Ce produit pas cher comprend un voyant lumineux grâce auquel la vérification de la présence d’une éventuelle chaleur résidentielle est effectuée.

Pratique : Même si votre cuisson déborde de projections d’huiles et d’autres miettes, cette cuisinière ne se tasse pas facilement en raison de sa fonction anti débordement.

Rapide : Pour finir au plus vite une recette, il vous suffit d’activer la fonction « booster » de la machine et la cuisson est aussitôt terminée. 

 

Les contre

Structure : Par faute d’inattention, vous risquez de vous blesser légèrement au contact des bords tranchants de cette table de cuisson.

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Plaque de cuisson vitrocéramique 3 feux

 

4. Brandt Plaques vitroceramiques BPV 6320 B

 

La meilleure marque de plaques de cuisson vitrocéramiques rime souvent avec fiabilité et prestige, 2 mots d’ordre que Brandt n’hésite pas à mettre en valeur. Parmi ses nombreux produits phares, cette cuisinière disposant de 3 foyers différents vous permettant de cuire simultanément un grand nombre d’aliments.

De plus, elle met à votre disposition une minuterie dont la mission vise à régler le temps de cuisson adapté à ce que vous comptez préparer.

Ajouté à cela, comme autre fonctionnalité principale, ce modèle vous propose également 5 positions de cuisson différentes pour donner un goût particulier à vos préparations.

En outre, votre tout-petit ne risque pas de mettre accidentellement en marche le système de cette machine à travers son verrouillage des commandes.

Quant à son système de réglage, vous n’aurez qu’à jouer entre les différentes options affichées au niveau de sa partie frontale. Par ailleurs, notez que la dimension de ce modèle en mode encastré est évaluée à 56 x 49 cm.

 

Les pour

Performant : Grâce à sa grande puissance de 5300 Watts, ce dispositif peut cuire très rapidement tous vos aliments sans aucun problème.

Facile à utiliser : Sa configuration de manière sensitive rend le réglage de cette machine plus aisé, par rapport à l’utilisation constante de boutons.

Sécuritaire : Cette plaque de cuisson vous met hors de danger à travers ses 5 niveaux de sécurité, à l’exemple de l’option verrouillage des commandes.

 

Les contre

Lourd : Pour déplacer cette unité, vous serez amené à rassembler toutes vos forces à cause de son poids considérable de 14 kg.

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Plaque de cuisson 1 feu vitrocéramique

 

5. Team Kalorik Plaque de Cuisson Vitrocéramique 

 

Avec sa puissance de 2000 Watts, cette plaque de cuisson représente un fidèle allié dans votre cuisine pour préparer rapidement de petits plats.

De plus, il n’y a pas de restrictions en ce qui concerne l’ustensile de cuisine à utiliser avec ce dispositif, car en fonction de vos besoins, il fonctionne à merveille aussi bien avec des casseroles qu’avec des poêles. Aussi, vous pourrez à tout moment garder un œil avisé sur son mode de fonctionnement en regardant du côté de son témoin lumineux.

En supplément, comme preuve de sa solidité accrue, le corps et le dessous de ce modèle ont été soigneusement fabriqués à partir d’acier inoxydable.

En outre, à travers son composant chauffant à infrarouge, cette machine procède au réchauffement de vos aliments en toute rapidité. Par ailleurs, sachez qu’elle mesure 34,5 x 37,8 x 9,5 cm, alors que sa surface fait 28 x 28 cm.

 

Les pour

Polyvalent : Afin que tous les ustensiles de cuisson puissent avoir leurs parts du gâteau, cette machine fonctionne aussi bien avec des poêles qu’avec des casseroles.

Sécuritaire : Pour déplacer sans trop de tracas ce dispositif moins cher, il vous suffit de le soulever à l’aide de ses 2 poignées latérales en aluminium.

Réglable : Avec son bouton rotatif, vous serez en mesure d’ajuster à tout moment la température à laquelle vos ingrédients cuisent.

 

Les contre

Usager : En raison de son seul et unique foyer, cette plaque de cuisson ne peut régaler qu’une à 2 personnes seulement.

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Plaque de cuisson vitrocéramique 4 feux

 

6. Yulie plaque de cuisson en vitrocéramique 6000W

 

Conçue à la fine pointe de la technologie, cette cuisinière vous donne les moyens d’élaborer de nombreuses recettes pour régaler toute votre famille à travers ses 4 foyers. De plus, chaque zone de cuisson fonctionne respectivement sous une puissance de 1200, 1800, 1800 et de 1200 Watts.

Aussi, au cas où la température dépasserait le seuil imposé, cette plaque s’éteint de manière automatique grâce à sa fonction de protection contre les surchauffes. Ajouté à cela, son indicateur de chaleur résidentielle vous permet de déterminer si toute la chaleur dégagée s’est dissipée ou non, une fois la machine éteinte.

En outre, ce modèle vous propose 9 niveaux de chaleur différents afin que vous puissiez adapter convenablement la température de cuisson à vos besoins.

Par ailleurs, pour mettre en marche les différentes options proposées par cette unité, vous n’aurez qu’à appuyer sur la touche du panneau de commande correspondante.

 

Les pour

Facile à nettoyer : À l’aide de savon et de chiffon, les saletés sur cet appareil peuvent être éliminées très facilement en raison de sa surface en verre trempé.

Sécuritaire : Quand la cuisinière remarque une hausse inhabituelle de la température, le mécanisme de cuisson s’arrête de manière automatique.

Réglable : Les 9 niveaux de chaleur mis à votre disposition par ce modèle vous permettent de cuire tous vos aliments à la bonne température.

 

Les contre

Câble : Étant donné que son câble d’alimentation est placé sur le devant gauche, il a tendance à vous bloquer le passage en cas de déplacement fréquent.

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Plaque de cuisson à poser vitrocéramique

 

7. Navaris Double Plaque à Induction

 

Ce modèle n’est peut-être pas le plus performant de ce comparatif, mais il peut être le plus pratique. Effectivement, son petit format lui vaut l’avantage d’être portable, avec seulement 5,2 kg sur la balance. Et pourtant, vous disposez de 2 foyers sur l’appareil vous permettant d’utiliser des casseroles d’un diamètre de 10 à 26 cm. Sur le panneau de commande tactile, vous pourrez régler la température de fonctionnement de chaque foyer séparément entre 60 et 240 °C.

Que vous fassiez bouillir rapidement de l’eau pour des pâtes, que vous prépariez un sauté avec l’un des meilleurs woks ou que vous fassiez cuire lentement un ragoût, ce modèle peut répondre à vos besoins culinaires. Grâce à son petit format, il trouve sa place partout ! En camping ou directement sur la table pour un service de fondue, il ne risque pas d’encombrer. Pour ceux qui ont une petite cuisine en quête de la meilleure plaque de cuisson vitrocéramique , ce modèle est un excellent choix. En outre, si vous ne souhaitez pas être constamment aux aguets pour vérifier la cuisson, vous n’aurez qu’à ajuster la minuterie réglable de 5 à 180 minutes pour avoir un plat à la cuisson parfaite, sans excès.

Bref, les réglages sont très variés : vous pouvez passer d’un léger mijotage à une ébullition rapide en quelques minutes, sans oublier de mentionner la puissance de 3500W garantissant un temps de chauffage très rapide. Facile à nettoyer, une éponge ou un chiffon humide permettra de débarrasser les déversements et la saleté accumulés sur la surface vitrée.

 

Les pour 

La praticité : Ce n’est pas parce que vous êtes en voyage ou en camping que la cuisine doit se limiter à une seule casserole. Grâce à ce modèle portable qui comprend deux brûleurs, vous pouvez préparer deux plats différents en même temps, sans vous encombrer.

Les réglages : Ce modèle se réchauffe en quelques secondes et dispose de deux boutons de réglage de la température faciles à utiliser pour chaque brûleur. Il y a aussi un arrêt de sécurité automatique pour éviter la surchauffe et maintenir l’appareil à la température choisie.

 

Les contre 

Le bruit : Malgré son excellent rapport qualité-prix dans un comparateur de prix, cette plaque est un tantinet bruyante.

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Plaque de cuisson vitrocéramique 2 feux encastrable

 

8. Amzchef Domino Table de cuisson vitrocéramique

 

Si vous pensez que cuisiner est une corvée interminable, munissez-vous d’une table de cuisson à induction. Étant une cuisinière moderne, sécuritaire et surtout pratique, grâce à ses nombreuses fonctionnalités, vous pourrez préparer de bons petits plats pour toute la famille. D’ailleurs, si vous choisissez ce modèle proposé par AMZCHEF, vous n’aurez plus à surveiller la cuisson toutes les minutes. En effet, nous vous montrons un équipement intelligent avec une option minuterie. En fonction de votre coction, cette dernière est variable de 0 à 99 minutes. Une fois le délai imparti, une sonnerie vous avertit et l’appareil s’éteint automatiquement.

Pour ce qui est de son efficacité, sa puissance est élevée. La zone supérieure jouit d’une puissance maximale de 2000 watts, tandis que celle inférieure se limite à 1200 watts. Afin de s’adapter aux mets, la puissance est réglable sur 9 positions. Pour cela, vous aurez accès à un panneau de commande tactile sensor, qui est très sensible au toucher. D’ailleurs, en cas de fausse manipulation, le modèle s’équipe d’un verrouillage de sécurité visant à bloquer tous les boutons, pendant un moment.

Outre ces options, les cuisiniers aguerris apprécient cet appareil en raison de son système de chauffage rapide cook. Ce dernier fait justement en sorte que la plaque atteigne sa température maximale en quelques minutes. À savoir que pour la surchauffe, celle-ci est équipée d’un capteur de température. Lorsqu’elle est excessive, l’appareil s’arrête automatiquement. Cerise sur le gâteau, la conduction thermique verticale utilisée dans son mécanisme limite votre consommation d’énergie.

 

Les pour 

Les fonctionnalités : Alors que son prix est raisonnable, les options sont novatrices. Si la minuterie et les 9 niveaux de puissance sont basiques, le système rapide cook est intéressant. Vous pourrez porter l’eau à ébullition en à peine 2 minutes.

Réglage  : Vous n’aurez plus besoin de tourner des boutons ou d’appuyer très fort. Ce modèle dispose d’un panneau de commande tactile hyper sensible.

Le prix : Le rapport qualité-prix est correct. En comparaison avec les autres modèles, cette sélection est moins onéreuse. Pourtant, elle est tout aussi efficace.

 

Les contre 

Le design : Selon la remarque de quelques utilisateurs, le design est trop simple. Il n’est pas en accord avec ses fonctionnalités.

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Plaque de cuisson gaz vitrocéramique

 

9. Brandt BPI6413BM Plaque mixte

 

Comparer ce modèle avec les autres de cette sélection vous permettra de déduire qu’il s’agit d’une plaque à induction de prix moyen, sans les cloches et les sifflets de certaines options sophistiquées de la marque. Cependant, ce qu’elle fait, elle le fait très bien ! 4 foyers sont disponibles sur la table de cuisson, dont deux fonctionnent à induction et deux autres qui s’alimentent par gaz. Un choix pratique qui vous permettra de faire des économies en énergie, et d’avoir une zone de cuisson disponible avec ou sans électricité. Ce caractère mixte permet également la préparation simultanée de plusieurs plats : ceux à cuisson rapide sur l’induction et ceux qui doivent être mijotés sur le gaz.

Au niveau de la puissance, l’utilisateur pourra choisir entre 9 réglages différents, mettant en valeur la précision de l’appareil. Les molettes et touches sensitives garantissent une utilisation facile et un réglage détaillé pour chaque foyer. Une minuterie affectable aux zones à induction s’ajoute aux options pour accentuer le contrôle des cuissons.

En outre, l’appareil est doté d’une dizaine de caractéristiques de sécurité remarquables, telles qu’un verrouillage des commandes pour s’assurer qu’il n’est pas allumé lorsque vous ne le souhaitez pas, et un détecteur de casserole, qui éteint le brûleur s’il détecte qu’il n’y a pas de casserole sur le brûleur. La plaque s’éteint automatiquement en cas de surchauffe, de surtension ou de mauvaise connexion. Des témoins de chaleur résiduelle s’allument en rouge lorsqu’ils sont chauds, un indice visuel clair pour rester à l’écart, tandis que tout le reste de la table de cuisson reste froid.

 

Les pour 

La conception mixte : Avec 2 foyers à induction et 2 autres qui s’alimentent au gaz, vous avez plusieurs choix d’utilisations sur cette table de cuisson. Vous pourrez notamment garder les cuissons lentes pour les feux à gaz, et priorisez les cuissons rapides pour les foyers à induction.

Les réglages : 9 choix de température sont au choix sur ce modèle, avec en plus une minuterie affectable aux zones à induction. Les dizaines de systèmes de sécurité inclus rendent son utilisation fiable.

Le rapport qualité-prix : Quelle est la meilleure plaque de cuisson vitrocéramique du marché, qui remplit parfaitement son rôle sans vider votre portefeuille ? Vous avez votre réponse.

 

Les contre 

Manque de fonctionnalités : Les acheteurs regrettent qu’aucune fonction Boost n’est proposée par cette plaque de cuisson.

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Accessoires

 

Protection plaque de cuisson vitrocéramique

 

Wenko 2521467100 Protège-plaque universel Epices

 

Après avoir trouvé où acheter la meilleure plaque de cuisson vitrocéramique, n’oubliez pas de chercher le protège-plaque qui va avec.

Adapté à tout type de cuisinière, ce modèle met efficacement vos tables de cuisson à l’abri des chocs et des éraflures.

De plus, pour garantir une protection maximale, il se révèle très résistant face à une température maximale de 200 °C.

De même, rien ne vous empêche de vous en servir comme planche pour découper vos légumes et autres ingrédients.

Il répond également aux exigences hygiéniques en raison de sa composition qui ne laisse en aucun cas passer les odeurs et les bactéries.

Par ailleurs, ce protège-plaque dispose de 4 pieds antidérapants à hauteur différente pour qu’il puisse bien s’adapter à un grand nombre de cuisinières.

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Guide d’achat

 

Une plaque de cuisson vitrocéramique est une table de cuisson normale en verre trempé résistante à la chaleur. Bien qu’il ne soit pas difficile de s’en dénicher une, il est tout de même préférable de ne pas se hasarder et tomber ensuite sur un modèle qui ne matche pas avec nos besoins. Nous faisons le point pour vous dans ce guide d’achat pour les meilleures plaques de cuisson vitrocéramiques.

La puissance

Pour vous aider à déterminer où acheter une nouvelle plaque de cuisson vitrocéramique, nous n’allons pas passer par 4 chemins : la puissance est le premier critère à prendre en compte pour faire son choix. En effet, l’article fonctionne grâce à l’énergie électrique. Ainsi il vaut mieux connaître la puissance de son modèle afin d’éviter les mauvaises surprises au moment de payer vos factures d’électricité.

En général, il faut savoir que plus le nombre de foyers est important, plus la consommation le sera aussi. Mais alors, quelle plaque de cuisson vitrocéramique choisir ? La réponse est simple : si vous vivez tout seul ou accompagné dans un petit appartement, pas la peine de se procurer un modèle à 4 foyers où la consommation électrique sera énorme. Effectivement, privilégiez ceux à 1 ou 2 foyers. Ces derniers sont plus légers et n’occupent pas beaucoup de place.

Que ce soit un modèle à 2 ou 4 foyers, cela ne change rien au fonctionnement et à la cuisson obtenue. Ce type d’article a généralement des niveaux de puissance de feu qui sont parfaitement adaptables. Ils régulent la chaleur émise par la plaque et assurent ainsi une certaine qualité de cuisson.

 

L’ergonomie

L’autre point essentiel à connaître pour savoir comment choisir les meilleures plaques de cuisson vitrocéramiques de 2025 se concentre sur le design. Ce type de plaque est généralement noir fluorescent conçu pour mieux plaire à la clientèle. En outre, cela permet à l’équipement de se fondre dans n’importe quel décor avec élégance. Attention, vous devez quand même prendre des précautions au niveau de l’emplacement afin d’éviter les éventuels accidents.

Toujours dans la même optique, sachez qu’il existe des modèles qui disposent de panneaux de commandes manuelles et tactiles facilitant la lecture et le fonctionnement de la plaque de cuisson. Et si l’on peut se permettre de vous donner des conseils, il vaut mieux porter votre attention sur les modèles intégrant des capteurs «Touch Select”.

Ils permettent d’avoir le contrôle sur la minuterie d’arrêt pour chaque feu, de manière indépendante. D’autres modèles incluent aussi un indicateur de la chaleur résiduelle et un signal sonore. Dans la plupart des cas, ces derniers possèdent un tableau de bord de commandes sensitives pour que votre tâche soit plus allégée.

Par ailleurs, bien que vous soyez à la recherche d’un modèle pratique et novateur, optez pour des articles ayant un fort potentiel de sécurité, comme des plaques avec un système antidérapant. Cela permet par exemple de faire bouillir du lait en toute sécurité sans se soucier des débordements.

De même, privilégiez les articles qui embarquent une sécurité anti- surchauffe, car cela vous mettra à l’abri de tous les dangers. Il est également mieux de retenir les modèles possédant un système d’arrêt automatique qui arrête nettement la cuisson en cas de surchauffe et réduit considérablement les risques d’accident. L’option “verrouillage enfant” quant à elle, permet d’offrir une sécurité particulière aux enfants, surtout si vous vivez en famille.

La facilité d’adaptation

Nous allons poursuivre avec un autre point : la facilité d’adaptation. Certes, une plaque en vitrocéramique se fond dans n’importe quel décor, mais vous n’apprécierez sûrement pas de tomber sur un modèle de dimension supérieure à l’emplacement prévu. En effet les modèles à 2 foyers ne prennent pas beaucoup de place par rapport à ceux à 4 foyers par exemple, ce qui risque de fausser vos données. 

En ce sens, il vous faut faire un rapide comparatif des modèles et des dimensions d’encastrement avant de penser à acheter. En outre, pensez toujours à l’aspect pratique de votre plaque de cuisson. Bien que les plaques soient faciles à manipuler et à installer, il existe des équipements facilement transportables. 

Généralement les modèles à 1 seul foyer sont légers et se rangent facilement. Et si vous vous en faites pour les ustensiles à utiliser, sachez que tous types d’ustensiles de cuisine s’adaptent à la chaleur des plaques en vitro céramiques, à condition d’être solides et résistants à la chaleur. Privilégiez alors ceux en inox qui sont réputés être plus résistants à la chaleur thermique.

Maintenant, vous savez comment acheter une plaque de cuisson vitrocéramique d’un meilleur rapport qualité-prix, car nous avons évoqué pour vous la majeure partie des critères à prendre en compte.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Quelle différence entre vitrocéramique et induction ?

D’abord, une induction chauffe uniquement quand le récipient est compatible, car elle repose sur une technologie électromagnétique. Elle a comme avantages la rapidité et la sécurité. Il ne faut pas oublier de mentionner le fait qu’elle soit économique et facile à nettoyer.

À l’inverse, une plaque de cuisson vitrocéramique quant à elle, est un dispositif électrique beaucoup plus élaboré. À la différence d’une induction, elle est dotée de foyer radiant qui s’adapte sans problème à une cuisson à feu vif et à tous types d’ustensiles de cuisine.

 

Q2 : Du point de vue de la consommation électrique, quelle est la différence entre la vitrocéramique et l’induction ?

La vitrocéramique a une consommation assez considérable étant donné qu’elle reste allumée même lorsque vous aurez fini d’ôter le récipient. Pour ce qui est de la plaque à induction, elle chauffe uniquement lorsque vous disposez sur sa surface un récipient. En ce sens, ce type de dispositif s’arrête de manière instantanée et automatique, une fois que vous enlevez la casserole, ce qui permet d’éviter toute déperdition d’énergie. Elle permet alors d’économiser jusqu’à 60 % d’énergie.

 

Q3 : Comment nettoyer une plaque vitrocéramique ?

Nettoyez votre plaque de cuisson vitrocéramique avec du vinaigre blanc, ainsi que de l’huile de coude. Pour bien entretenir votre matériel, pensez à effectuer un entretien régulier ou un coup d’éponge, une fois par jour, après chaque utilisation. Commencez le nettoyage en appliquant du vinaigre blanc sur la surface en vitrocéramique de votre plaque.

Attendez 30 minutes le temps de laisser le tout agir. Après, munissez-vous d’une éponge et frottez. Évitez de gratter énergiquement pour que la plaque ne se raye pas. Si les tâches persistent, versez un peu de liquide vaisselle et frottez à nouveau. Et pour terminer, essuyez le tout avec une éponge légèrement imbibée d’eau.

 

Q4 : Comment enlever les rayures sur une plaque vitrocéramique ?

Pour enlever les rayures sur une plaque vitrocéramique, vous aurez besoin d’un dentifrice, de l’ammoniaque, d’un coton, de bicarbonate de slide, de produit nettoyant pour métaux, ainsi que d’un torchon en coton. Mettez un peu de dentifrice blanc sur la plaque et frottez avec du torchon blanc jusqu’à ce que les rayures partent.

Vous pouvez aussi l’enlever avec 20 ml d’ammoniaque mélangés dans 50 cl d’eau. En outre, pensez à verser une petite quantité de produits nettoyants pour métaux, et frottez de manière circulaire avec du coton. Sinon, mélangez du bicarbonate de soude avec un peu d’eau et frottez. Terminez ensuite en utilisant un torchon en coton pour faire disparaître les résidus.

 

Q5 : Pour une plaque vitrocéramique : quelle casserole utiliser ?

Le premier avantage d’une plaque de cuisson vitrocéramique repose sur sa capacité d’adaptation à plusieurs types de récipients. Ce qui vous laisse le choix sur le type de casserole à utiliser. Vous pouvez par exemple privilégier les casseroles en acier inoxydable.

L’utilisation des modèles en aluminium est également conseillée. Dans tous les cas, privilégiez les casseroles disposant d’un revêtement céramique, car elles conviennent parfaitement à la plaque vitrocéramique. Si vous disposez d’ustensiles en fontes, sachez que vous pouvez également les utiliser sans problème avec votre matériel.