Couscoussiers — Guide d’achat, Classement et Tests

 

Les couscoussiers sont des matériels de cuisson performants et polyvalents. En effet, comme leur nom l’indique, ce type d’ustensile sert avant tout à concocter des couscous de tout genre. Avec l’existence de nombreux produits disponibles sur le marché, il n’est pas évident de trouver un bon modèle. On a réalisé un comparatif des meilleurs articles pour vous aider à dénicher celui qui vous conviendra le plus. En tête de liste, Crealys 502368 se compose de deux contenants d’une capacité de 16 L. Le panier de cuisson du couscous est aussi minutieusement pensé pour parfaire la préparation à la vapeur. D’autre part, le Kamberg 0008074 Couscoussier Cuit Vapeur Faitout 3 en 1 demeure apprécié pour sa facilité d’utilisation.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 9 Meilleurs Couscoussiers (Avis & Tests) de 2024

 

 

Couscoussier à induction

 

1. Crealys 502368 Couscoussier en Inox

 

Tous ceux qui ont testé le Crealys 502368 affirment que c’est le meilleur couscoussier du marché. Pensé spécialement pour réussir vos couscous, il est conçu en acier inoxydable qui est une valeur sûre. En effet, ce matériau profite d’une très bonne résistance à la chaleur et il assure également une cuisson homogène.

Ainsi, ce lot comprend 2 contenants qui sont placés l’un sur l’autre. L’ustensile du bas possède une capacité de 12 L contre 4 L pour celui du haut. Un couvercle en verre est aussi fourni afin que vous puissiez surveiller la cuisson. Comportant des graduations, cet ustensile est une valeur sûre pour ne plus rater la coction de votre couscous.

Compte tenu de la grande capacité de ce produit, il répond aux besoins de toute la famille. Par ailleurs, il permet également de faire cuire d’autres aliments à la vapeur ou des pâtes. Vous pouvez ainsi réaliser des préparations sans matière grasse.

 

Les pour

Meilleur rendement : Le panier de cuisson du couscous est doté de trous dont la taille est bien pensée pour laisser passer la vapeur de cuisson tout en retenant la semoule. De cette manière, il est plus facile de réussir vos préparations.

Fiabilité : L’un des avantages de vous procurer de cet ustensile, c’est que les poignées latérales ne chauffent pas. Ainsi, vous pouvez saisir le couscoussier à main nue sans craindre de vous brûler.

Commodité : Vous n’aurez pas à fournir beaucoup d’efforts pour l’entretien de cet article. De plus, il se transporte facilement selon vos besoins.

 

Les contre

Attention au couvercle : Si les poignées ne chauffent pas, le couvercle est brûlant pendant la cuisson et il est préférable d’utiliser un torchon.

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2. Greblon Couscoussier Façon Pierre Cuiseur Vapeur de Haute Qualité

 

Avec ce couscoussier de qualité, vous optimiserez la cuisson de vos plats à la vapeur. En fait, il se dote d’un revêtement spécifique composé de trois couches.

La première et la seconde assurent une certaine anti-adhérence pour éviter que les aliments collent dessus. De ce fait, le nettoyage de ce matériel ne vous causera aucun problème. Si donc vous aimez disposer d’un ustensile facile d’entretien, ce produit vous est destiné.

Quant à la troisième, celle-ci tend à imiter la cuisson sur pierre. La chaleur est ainsi répartie de façon homogène sur toutes les parties pour qu’il n’y ait aucune déperdition.

Cela permet également de gagner en efficacité puisque le temps de mise en feu sera amoindri. Sans oublier le fait que son couvercle en verre trempé vous aidera à vérifier l’état de vos préparations. Le panier et la marmite possèdent des poignées anti-chaleur pour une manipulation aisée.

 

Les pour

Finition de qualité : Cet élément a un revêtement bien fait. Cela lui apporte un côté esthétique appréciable.

Facile à entretenir : Grâce à ses couches multiples, cet ustensile se lave commodément. En effet, les restes de nourriture ne s’encrassent pas dessus.

Aluminium robuste : Cette matière semble assez solide pour tenir des années d’utilisation sans fléchir. Ce couscoussier vous accompagnera longtemps pour réaliser vos recettes préférées.

Cuisson optimisée : Ce produit est en imitation pierre pour une bonne répartition de la chaleur.

 

Les contre

Prix élevé : Ce modèle coûte assez cher surtout si l’on devait le comparer avec d’autres produits disponibles sur le marché.

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Couscoussier en inox

 

3. Kamberg 0008074 Couscoussier Cuit Vapeur Faitout 3 en 1

 

Pour vous accompagner dans toutes vos réalisations culinaires, on vous propose d’opter pour ce couscoussier. Il est fait avec de l’acier de qualité, lui assurant une certaine longévité.

Cette matière vous garantit une cuisine rapide et saine. De plus, cet ustensile semble convenir pour tous les types d’appareils de chauffe comme le gaz, les plaques électriques et la vitrocéramique. Vous n’aurez donc aucune restriction d’usage si vous décidez d’acheter cet article.

Il faut également noter que ce modèle se nettoie au lave-vaisselle. Par conséquent, vous ne serez pas obligé de le décrasser et ainsi gagner du temps.

À part les deux éléments, panier et marmite, le paquet intègre un couvercle en verre. Celui-ci possède un cerclage ainsi qu’un petit trou pour limiter la surchauffe de la vapeur. Des poignées anti-chaleur et rivetées sont aussi présentes sur les côtés. Elles permettent de manier aisément cet ustensile et de l’enlever du feu.   

 

Les pour

Tous feux : Il est compatible au gaz, à l’induction ou même à la plaque électrique afin que vous puissiez l’employer en toutes circonstances.

Entretien aisé : Ce couscoussier se met au lave-vaisselle. Ainsi, vous n’aurez aucun mal à le nettoyer après usage.

Matière robuste : L’acier inoxydable qui le compose semble assez résistant pour tenir sur le long terme. De plus, il permet une bonne diffusion de la chaleur pour une cuisson optimisée.

Grand volume : Il a une contenance de 15 l, ce qui reste suffisant pour une famille de 6 à 8 personnes.  

 

Les contre

Panier avec gros trous : Selon un utilisateur, ils laissent traverser les semoules.

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Couscoussier pas cher

 

4. Baumalu 340971 Couscoussier Tajine 14 L Inox

 

Réaliser de délicieuses préparations cuites à la vapeur ne sera plus un problème pour vous avec cet ustensile. En effet, ce couscoussier fait en acier inoxydable a été conçu pour répondre à des besoins variés d’usage. Il reste compatible sur tous feux comme le gaz, l’électrique et même sur induction. Vous serez donc libre de l’utiliser en toutes circonstances.

Le dessous de la marmite possède un triple fond capsulé qui optimise la répartition de la chaleur. Cela permet d’avoir une température idéale pour de nombreux aliments tels les légumes et les viandes. La vapeur passe facilement vers le dessus pour cuire vos semoules.

Ce modèle pas cher a une capacité de 14 l. C’est suffisant pour réaliser un couscous pour environ 6 personnes. En d’autres termes, il convient pour un usage familial. Et pour vous éviter toute peine, sachez que cet article passe au lave-vaisselle.

 

Les pour

Robustesse accrue : Cet ustensile étant entièrement fait en acier inoxydable, assure une résistance à toute épreuve. Il ne risque donc pas de se détériorer rapidement.

Utilisation polyvalente : Il semble adapté à des plaques électriques, au gaz ou même à l’induction. Par ailleurs, vous n’aurez aucun souci à l’employer.

Bon rapport qualité-prix : Ce produit est vendu à un coût attractif malgré ses performances élevées. D’autant plus qu’il est compatible au lave-vaisselle pour faciliter son entretien.

 

Les contre

Poignées non rivetées : Elles n’ont pas de revêtement spécial pour limiter la chaleur. À cet effet, on risque de se brûler en enlevant cette marmite du feu.

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Petit couscoussier

 

5. Haussmann Héritage Couscoussier/Cuit Vapeur/Faitout 3 en 1

 

Ce couscoussier vous sera pratique si vous cherchez un ustensile compact et polyvalent. Avec des dimensions adaptées pour ne pas encombrer votre cuisine, vous pouvez l’utiliser pour réaliser de bons petits plats. En fait, sa capacité reste de 4 l afin d’accueillir vos semoules pour la réalisation de diverses recettes. Vous pouvez l’utiliser en tant que faitout ou cuiseur vapeur pour toutes vos préparations.

Ce modèle peut s’employer sur tous les types d’appareils de chauffe comme le gaz, la vitrocéramique ou l’électrique. Ainsi, vous serez libre de vous en servir en toutes circonstances.

De plus, il est proposé à un prix moins cher que les produits similaires vendus sur le marché. Il faut également noter que cet article se compose d’inox, une matière résistante et solide. Celle-ci favorise aussi une meilleure cuisson en répartissant la chaleur et la vapeur sur toutes les parties. 

 

Les pour

Ergonomie réussie : Les manchons situés sur les côtés offrent une bonne maniabilité. En effet, les mains s’agrippent facilement dessus lorsqu’on doit manipuler l’ustensile.

Robuste : L’acier est réputé pour sa durabilité. Ainsi, ce matériel vous accompagnera des années d’usage.

Compatible tous feux : Vous aurez la possibilité d’utiliser ce couscoussier sur du gaz, des plaques à induction ou électriques.

Polyvalent : Ce modèle s’emploie comme un faitout et cuiseur vapeur en même temps.

 

Les contre

Faible capacité : Ce matériel s’adresse à une famille de 4 personnes au maximum par son volume restreint. Il reste aussi adapté pour un couple vivant dans un appartement.

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Couscoussier Baumalu

 

6. Baumalu 342648 Couscoussier 16 L en Acier Inoxydable

 

Baumalu est considéré par plusieurs utilisateurs comme la meilleure marque de couscoussiers du moment. Concernant ce modèle, il a une capacité de 16 l, ce qui demeure suffisant pour préparer des plats pour 6 à 8 personnes. Vous pouvez ainsi concocter des repas pour toute la famille avec ce matériel.

Il possède un couvercle fait en verre et doté d’un bord en inox. Et puisque le rabat est transparent, vous aurez un bon contrôle sur la cuisson de vos aliments.

Cet équipement est en grande partie en métal. À cet effet, il semble assez solide pour faire face aux différents éléments de détérioration.

Il résiste bien aux chocs ainsi qu’à la montée de la vapeur. Dans la partie marmite se place un fond diffuseur réalisé avec de l’inox et de l’aluminium. De ce fait, cet article est de type « tous feux ». Il reste alors compatible à du gaz ou des appareils électriques.  

 

Les pour

Élément en acier : Cela confère une bonne solidité contre la température élevée.

Matériel tous feux : Vous pouvez vous en servir sur des plaques à induction ou vitrocéramique. En d’autres termes, il n’y aura pas de limite à son utilisation.

Ustensile performant : Son triple fond diffuseur capte aisément la chaleur et la répartit de manière homogène. Ce modèle s’emploie alors comme une marmite au cas où vous en aurez besoin.

 

Les contre

Poignées chaudes : Elles retiennent facilement la chaleur lors de la cuisson. Par ailleurs, il faut faire attention à ne pas se brûler en les maniant.

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Couscoussier Beka

 

7. Beka 12230024 Chambord Couscoussier en acier inoxydable

 

Comment choisir les meilleurs couscoussiers de 2024 ? Pour y répondre, on vous propose de vous pencher sur ce modèle de chez Beka. Cet article est fait avec de l’acier inoxydable qui se montre résistant et robuste.

Vous pourrez ainsi l’utiliser en toutes circonstances sans craindre qu’il se détériore. Avec ses 15 l, vous aurez la possibilité de réaliser des plats cuits à la vapeur pour au moins 8 personnes. Cela dit, ce produit vous conviendra si vous avez une famille nombreuse.

Ce couscoussier possède un couvercle fait en verre solide. Du fait de sa transparence, vous aurez un bon contrôle sur l’état de votre préparation. De plus, les anses sur les côtés ont une forme ergonomique plausible. Il est alors facile d’enlever cet ustensile du feu. Toutes ces raisons nous ont poussés à intégrer cet article dans notre comparatif des meilleurs modèles du moment.

 

Les pour

Finition extérieure brillante : Cela lui donne un aspect appréciable aux premiers abords avec un design classique plaisant.

Bonne capacité : Il a un volume équivalent à 15 l, ce qui reste suffisant pour réaliser un couscous pour 8 personnes.

Dessous capsulé : Sa conception permet d’avoir une excellente conductivité thermique lors de la cuisson.

Ergonomique : Les anses situées sur les côtés du panier et de la marmite se tiennent aisément dans les mains. Vous n’aurez pas de problème de manipulation.

 

Les contre

Soudure et joint assez fragiles : D’après quelques utilisateurs, cette partie du couscoussier reste peu résistante et se déforme rapidement.

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Couscoussier 4 litres

 

8. KB8 couscoussier acier inoxydable 4 L

 

Vous avez besoin d’un ustensile compact et polyvalent, mais ne savez pas quel couscoussier choisir ? Eh bien, ce modèle pourrait convenir à vos attentes. D’une capacité de 4 l, il ne se montre pas encombrant et se range facilement. Vous pouvez bien vous en servir pour avoir des plats cuits à la vapeur pour 2 à 3 personnes.

Ce matériel est fait en acier inoxydable robuste. Il tiendra alors des années d’usage même si vous en faites une utilisation fréquente. Le couvercle est en verre transparent et permet d’avoir un bon contrôle de la préparation.

En d’autres termes, vous aurez la possibilité de voir la progression de votre réalisation. Il possède aussi des anses ergonomiques pour une manipulation aisée. En effet, ces dernières paraissent faciles à prendre en main. L’intérieur et l’extérieur de cet ustensile se lavent sans peine pour un entretien commode.

 

Les pour

Inox de qualité : Cette matière confère une grande résistance et une robustesse accrue à ce couscoussier. De ce fait, vous disposerez d’un élément durable et pratique.

Tous feux : Il reste compatible avec différentes sortes d’appareils de cuisson dont le gaz, les plaques électriques et à induction.

Design compact : Son aspect ne s’avère pas encombrant placé sur un plan de travail. Par ailleurs, il se range aisément.

Couvercle transparent : Même si ce n’est qu’un détail, cela aide à avoir un bon contrôle de la cuisson.

 

Les contre

Nettoyage compliqué : Ce modèle ne passe pas au lave-vaisselle, ce qui vous contraindra à l’entretenir manuellement.

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Couscoussier électrique

 

9. Moulinex Steam’up Cuiseur Vapeur Recettes Savoureuses

 

Où acheter le meilleur couscoussier du moment ? Si vous vous êtes déjà posé cette question, on vous propose de vous tourner vers cet appareil signé Moulinex. Ce modèle intègre un système de dégagement de la vapeur vers le bas pour cuire à l’étouffée vos aliments.

En fait, vous devriez mettre un plat avec des ingrédients en dessous. Vous pouvez y ajouter des légumes, des fruits et même de la viande pour préparer de délicieuses recettes saines et gourmandes.

À l’avant se place un voyant de contrôle pour choisir le mode de fonctionnement de cet appareil. Il y a entre autres 8 options selon le type d’aliments que vous souhaitez cuire. Votre nourriture conservera tous ses nutriments et son goût grâce à ce système. Certaines personnes considèrent ce modèle comme le couscoussier électrique le plus performant actuellement.

 

Les pour

Dispositif pratique : Ses 8 programmes automatisés permettent un usage varié de ce matériel. Il s’avère capable de produire de la vapeur parfaite pour des préparations réussies.

Entretien facile : Le nettoyage de cet appareil reste commode. Un simple passage d’une éponge suffit pour le laver.

Utilisation aisée : Il s’adapte à tous les formats de plats de 16 à 28 cm, quelle que soit la forme (rectangulaire ou ovale).

Multifonctions : Non seulement il cuit grâce à la production de vapeur, mais il peut aussi décongeler et réchauffer différents aliments.

 

Les contre

Appareil onéreux : Dommage que ce produit soit vendu à un prix élevé, ce qui pousse certains individus à vouloir s’en passer.

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Accessoires

 

Joint pour couscoussier

 

Khafel Joint pour couscoussier

 

Pour vous accompagner dans la réalisation de couscous, ce joint vous sera peut-être utile.

Si vous ne savez pas à quoi il sert, il empêche que la vapeur s’échappe de la marmite.

Celle-ci est alors correctement dirigée vers le haut pour cuire vos semoules. Cet accessoire semble 100 % étanche. 

Par ailleurs, vous pourrez l’employer plusieurs fois avant de le remplacer.  Il est aussi capable de résister à une température de 100 °C.

Vous pouvez maintenant vous passer des chiffons ou de torchons avec ce joint pratique et efficace. À noter qu’il s’adapte à un ustensile de 8 jusqu’à 15 l.  

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Guide d’achat

 

Un couscoussier est un ustensile pratique qui sert à concocter des plats à la vapeur. Il facilite la préparation et la réalisation d’un couscous, quelle que soit la recette à appliquer. Si vous êtes intéressé dans l’achat d’un tel produit, voici quelques conseils qui vous aideront dans votre quête.

Le matériau

Un néophyte aura certainement du mal à déterminer quel est le meilleur couscoussier du marché. Si vous faites partie de cette catégorie de personnes, on vous guide pas à pas dans vos recherches. 

D’abord, vous devriez tenir compte du matériau avec lequel le modèle en question est réalisé. La plupart des articles sont conçus à partir d’acier inoxydable. Celui-ci reste apprécié pour ses propriétés comme la robustesse et la solidité. En effet, il ne craint pas les chocs ou la montée de température, ce qui en fait un couscoussier par excellence. Alors, si vous privilégiez la résistance et la performance de votre ustensile avant tout, ils vous conviendront. 

Par ailleurs, si vous souhaitez détenir un modèle contemporain, vous pourrez choisir un appareil électrique. Il fonctionne de manière autonome et permet de réaliser une bonne cuisson à la vapeur de différents aliments. D’autant plus qu’un tel dispositif donne la possibilité de garder toute la saveur des ingrédients. 

Dans d’autres cas, vous trouverez des produits faits en aluminium. Ce dernier demeure un excellent conducteur calorifique et assure une répartition optimisée de la température. Par contre, il semble assez difficile à entretenir.

 

La praticité du produit

Où acheter un nouveau couscoussier ? Ce guide d’achat pour les meilleurs couscoussiers vous aidera à trouver le modèle adapté à vos besoins et correspondant à votre budget. Pour ne pas avoir de mauvaises surprises à l’utilisation, on vous recommande de choisir un article facile à entretenir. 

En d’autres termes, il serait plus approprié que le nettoyage de votre ustensile puisse se faire aisément. Privilégiez les produits qui peuvent se mettre à la machine pour vous éviter toute peine. Non seulement vous gagnerez du temps, mais en plus, vous n’aurez aucun mal à garder le bon état de votre matériel.

Concernant le côté ergonomique, on vous conseille d’opter pour un couscoussier doté de poignées anti-chaleur. En effet, les parties rivetées de votre matériel vous empêcheront de vous brûler pendant la manipulation. Par exemple, lorsque vous devez enlever l’ustensile du feu, vous ne risquez pas de vous blesser. Les éléments avec un couvercle transparent demeurent aussi appréciables. Cela vous permettra de surveiller la cuisson de votre semoule et de réussir votre recette.

Ensuite, vous devriez également considérer la contenance de votre acquisition. Il faut que sa capacité soit assez grande pour votre usage. Concrètement, pour un foyer de 6 personnes, vous devriez vous doter d’un article disposant d’un volume de 6 à 8 l. De même, pour une dizaine d’individus, un élément de 12 à 16 l pourrait convenir. 

Si vous habitez seul dans un appartement ou en couple, vous n’aurez certainement pas besoin d’une grande capacité. Dans ce cas, un produit de 4 l, voire moins, suffirait à votre utilisation. Pour information, sachez qu’il existe des modèles professionnels qui ont un volume atteignant les 50 l.

La compatibilité et le facteur prix

La compatibilité de votre future acquisition ne devrait pas être négligée. Par conséquent, il serait plus judicieux de choisir un modèle « tous feux ». Ce genre d’ustensile se révèlera utilisable sur toutes sources de chaleur. En d’autres termes, vous pouvez l’employer sur du gaz, une plaque électrique ou à induction. Cela vous donnera une plus grande liberté d’usage.

Comment acheter un couscoussier d’un meilleur rapport qualité-prix ? Le coût de votre matériel reste un facteur important dans votre décision. Sur le marché, vous trouverez des modèles variés qui correspondront peut-être à vos attentes et bien sûr, à votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir un élément en inox à partir de 20 euros. Concernant les articles haut de gamme, ils peuvent valoir jusqu’à une centaine d’euros. Cela dépendra en grande partie de la qualité du matériel considéré, de sa contenance et de sa compatibilité.

Néanmoins, il se peut que vous ayez toujours du mal à dénicher celui qui vous convient. Sachez que plus haut, on a établi une liste non exhaustive des meilleurs produits du moment. On y a également intégré un comparateur de prix pour vous aider à vous orienter dans votre achat. Vous y trouverez peut-être le couscoussier que vous avez longtemps souhaité avoir dans votre arsenal de cuisine.  

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment se servir d’un couscoussier ?

Vous devrez mettre l’ustensile sur un feu (gaz, électrique ou à induction). La partie du dessous accueille l’eau qui sera par la suite portée à ébullition. Vous pouvez y mijoter de la viande, des légumes ou autres nourritures pendant la préparation. En fait, il reste assimilable à une marmite. 

Concernant le dessus, vous y disposerez le panier qui contiendra les semoules de blé pour le couscous. La vapeur qui se dégage depuis le bas vers le haut cuira les aliments placés dans cette partie. Pour bien réussir, veillez à bien vérifier que les deux éléments sont hermétiques. Une fois que c’est fait, vous pouvez rajouter des morceaux de viande et des légumes pour plus de saveur. C’est ainsi qu’on peut facilement réaliser ce genre de recettes à l’aide de cet ustensile.

 

Q2 : Comment faire cuire le couscous sans couscoussier ? 

Pour ce faire, dotez-vous d’un saladier et versez-y la quantité de semoule nécessaire. Puis, portez à ébullition de l’eau légèrement additionnée de sel et rajoutez-en dans la préparation. Il ne faut pas mélanger. Couvrez le dessus avec un chiffon propre. Laissez l’ensemble gonfler pendant environ 5 min. Puis, égrenez le tout au moyen d’une fourchette et majorez un peu de liquide pour obtenir la texture souhaitée. 

Après cela, faites cuire au micro-ondes pendant 2 min. Dès que ce délai est dépassé, sortez la préparation et ajoutez de l’huile d’olive ou du beurre. Vous pouvez aussi mélanger des épices supplémentaires selon la recette que vous aimeriez réaliser. Pour avoir plus de goût, on vous recommande de mettre plusieurs variétés de légumes préalablement préparés. Voilà, votre nourriture est prête à être dégustée avec de la viande de toutes sortes.

 

Q3 : Quelle taille de couscoussier pour 8 personnes ?

La règle générale à suivre pour trouver un modèle pour une famille est simple. Notez qu’un litre (1 l) devrait suffire pour un individu. Cela dit, si vous souhaitez disposer d’un matériel pour environ 8 membres, vous devriez choisir un produit de 8 à 10 l. Si jamais vous optez pour un élément ayant une contenance inférieure à 8 l, cela ne sera pas assez.

Par la même occasion, un article de plus de 10 l encombrera votre espace de travail et ne s’avèrera pas très pratique. Vous pouvez autant vous doter d’un appareil dit « familial » qui offre généralement une capacité de 8 à 12 l.

 

Q4 : Comment cuire le riz au couscoussier ?

Pour s’y prendre, faites bouillir assez de liquide dans la partie marmite de votre ustensile. Versez-y la quantité d’aliments nécessaires et blanchissez pendant quelques minutes. Par la suite, égouttez dans un saladier. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile et égrenez jusqu’à l’obtention d’un mélange légèrement transparent.

Puis, reportez à ébullition de l’eau salée dans le matériel. Placez maintenant les grains préalablement préparés dans le dessus pour que la vapeur les cuise. Attendez environ 25 min avant d’enlever le tout. Versez le riz dans un saladier et vous pouvez commencer à servir.