Avis sur Philips AirFryer — Test et prix

Dernière mise à jour: 02.12.22

 

Principal avantage :

Cette friteuse fonctionne de plusieurs façons. En plus de frire les aliments, elle peut servir de four. On peut cuire, rôtir et griller avec. Donc avec la même machine on arrive à réaliser différents plats.  

 

Principal inconvénient :

Sa capacité est trop restreinte. Sur ce point elle ne fait pas le poids face à la concurrence. Du coup, vous êtes obligé de cuisiner à plusieurs reprises suivant le nombre d’invités.

 

Verdict : 9.1/10

Son prix comme sa capacité est à réviser. Elle reste assez coûteuse. Cela n’étonne pas, car il s’agit d’une machine de grande marque. De plus elle réalise des cuissons à point. 

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

La capacité à frire et la technologie Air Fryer

Cette friteuse aide à préparer des plats uniques. La différence se voit rien qu’avec un beignet de poulet. L’intérieur sera bien tendre et moelleux, tandis que l’extérieur demeurera craquant comme on les aime. Il en est de même pour les légumes frits. La qualité de cuisson résulte de la technologie Air Fryer de la machine.

Même si le temps de cuisson diffère selon la recette, vous ne vous y perdrez pas. Une application gratuite vous guide dans cette tâche. Celle-ci accompagne la machine et comprend plus de 200 recettes. Vous développez ainsi votre talent de cuisinier et varierez vos menus.

 

Le four et la cuisson à l’air chaud pulsé

Cette machine peut servir de four. Grâce à cette fonction, elle arrive à rôtir. Du coup, cela vous donne accès à d’innombrables recettes de viandes, d’amuse-gueules, mais aussi de desserts. On retrouve en pole position le fameux poulet ou porc farci. Il y a également les tartres, les flans et les divers mets sucrés.

La friteuse profite de l’air chaud pulsé. Avec un tel modèle, on ne craint donc pas de cramer un côté de la volaille et de mal cuire l’autre à titre d’illustration. Tout cuit uniformément.

 

La capacité du récipient 

En matière de volume, cette machine encaisse 800 g seulement. Cette version est dédiée pour un usage de quelques personnes seulement. À chaque préparation, 2 à 3 adultes pourront en profiter.

Cette quantité reste relativement limitée par rapport aux autres friteuses. En effet, on en trouve d’innombrables variantes avec une capacité de plus de 1500 g. Les grandes familles de plus de 8 membres en bénéficient.  

Donc si vous avez quelques invités en plus, il faudra cuire en plusieurs volets. Dans ce cas réalisez tous les plats 30 minutes à l’avance. Ainsi, ils resteront chauds au moment de servir. Cette machine maintient au chaud pendant une demi-heure. Donc, faites-en bon usage.

La marque et l’ergonomie

La marque reste souvent le signe de la qualité. Pour le cas de cette friteuse, que Philips en soit le constructeur rassure le public. Il s’agit d’une grande firme. D’ailleurs, elle est réputée pour ses fabrications de qualité. 

De plus, cette référence-ci parait d’autant plus avancée que ses homologues, car à la place des boutons, vous avez un affichage numérique. Un écran tactile prend position sur la facette de la machine. Cela change toute l’utilisation elle-même. La friteuse devient plus facile à manipuler. Il suffit de glisser ses doigts pour effectuer ses réglages. Bref, l’ensemble reste ainsi intuitif.   

 

Le minimum de matière grasse   

Autre propriété intéressante, la série dépense très peu en huile. En guise de comparaison, celle-ci consomme moins de matière grasse que les versions standards. Plus précisément, comptez 80 % de moins à chaque utilisation.

Ainsi, si généralement on consomme 1 l d’huile végétale, celle-ci n’en demande que 0.2 à 0.25 l. Cela vous donne une différence énorme. Donc, même pour un usage commercial cette friteuse demeure rentable.  

Si telle est la consommation journalière, vous économiserez quelques euros supplémentaires chaque jour. Cela dit, si le litre vaut 2.5 euros, alors vous épargnez facilement 2 euros par jour avec l’AirFryer.  

 

Le design et l’affichage numérique 

Au niveau du design, les concepteurs ont misé sur l’ergonomie. Leur friteuse possède un tiroir où tous les ingrédients en ressortent fermes et présentables. De ce fait, la température se conserve plus facilement et la cuisson s’accélère.

La structure parait jolie. Les bordures sont bien affinées. Aucun encombrement ne dépasse. Le dispositif ne présente qu’un seul bouton au-dessus de la poignée. Pour le reste, l’écran tactile assure tous les réglages. En gros, Philips a soigné l’ensemble. On ne met pas longtemps avant de se familiariser avec son mode d’emploi.

Pour le poids, elle reste convenable : ni trop lourde ni trop légère. Elle pèse 5 kg pour une dimension de 34 x 34x 36 cm. Vous ne vous encombrerez pas à la changer de place selon la disponibilité du plan de travail ou la ranger dans un coin.   

 

La compatibilité avec le lave-vaisselle 

Sa compatibilité avec les lave-vaisselles simplifie de loin l’entretien de la friteuse, ce qui satisfait le public. Autrement, cette tâche ne serait pas une mince affaire si en plus elle embarquait de nombreux compartiments.

Heureusement, cette version n’en compte que deux. Il s’agit du récipient principal et du plateau pour barbecue. Ces derniers se désolidarisent de la machine pour davantage d’hygiène. Donc, il suffit de les détacher et de les remettre en place après chaque lavage.

Mais avant cela, n’oubliez surtout pas de les essuyer. Sinon, les gouttelettes et l’odeur du produit nettoyant vont prendre part à la cuisson. Pour le reste de la structure, le nettoyage se fera via à une lingette légèrement mouillée. Cela signifie pour les plus pressés du temps gagné.

 

La rapidité  

Cette version se passe totalement de préchauffage. Cela la rend plus pratique que jamais. Donc, au lieu de patienter, vous attaquez directement la cuisson. Vous gagnez ainsi quelques minutes de plus par rapport aux versions standards. En matière culinaire, les minutes et les secondes ont leur importance. Pourtant, cela n’affecte aucunement vos préparations. Vos plats resteront à point et croustillants.

À vous de jongler avec la température et la durée de cuisson. Dans ce cas, vous n’avez qu’à suivre à la lettre le menu proposé. La friteuse atteint les 160 à 200 °C sans problème.     

 

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