Thermomètres de cuisson — Guide d’achat, Classement et Tests

 

Dans le domaine culinaire, le thermomètre de cuisson possède une place privilégiée. Les grands chefs étoilés comptent sur leurs performances dans la réussite de leurs préparations. Et si vous voulez réitérer l’exploit de ces cuistots de renoms ou affirmer votre statut de cordon-bleu dans votre cuisine, il vous faudra cet outil à disposition. Toutefois, l’achat de ce matériel ne s’effectue pas sur un coup de tête. Voici une revue dans laquelle on vous conseille sur les critères de choix de votre équipement. Cependant, si le temps vous manque pour le parcourir, on vous propose immédiatement Meater Plus 50m et son fonctionnement sans fil qui vous aidera dans la surveillance de votre recette à distance, sur votre Smartphone ou sur votre tablette. Il y a également Inkbird IBT-4XS avec son boîtier ergonomique dont la prise en main se réalise de manière enfantine.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 10 Meilleurs Thermomètres de Cuisson (Avis & Tests) de 2024

 

 

1. Meater Plus 50m Longue Portée Thermomètre à Viande

 

Si vous parcourez notre revue, c’est que vous vous demandez probablement quel est le meilleur thermomètre de cuisson du marché. De nombreux consommateurs attribuent ce statut au Meater Plus. Il se distingue surtout des autres modèles par sa praticité.

Il s’agit d‘un équipement à sonde couplé à un mode de fonctionnement sans fil. Lors de la prise de mesure, il envoie les données depuis la plateforme Bluetooth sur votre Smartphone ou votre tablette que vous décrypterez via une application spécifique.

Cette dernière vous délivre les informations concernant votre préparation comme la durée de cuisson, le type de recette sans oublier la température. Elle vous guide également dans vos démarches pour que vous puissiez réaliser votre recette à la perfection.

Le module comprend deux capteurs en acier inox capables de supporter les intensités de chaleur externe jusqu’à 275 °C. Il est livré dans un étui en bois lui servant d’espace de rangement entre deux utilisations.

 

Les pour

Fonctionnalité sans fil : Cet équipement est apte à se connecter sur vos accessoires informatiques pour que vous puissiez le manipuler à distance. Il avance d’ailleurs une portée de 50 m.

Grande autonomie : La batterie peut tenir sur une durée de 12 h et peut donc convenir aux préparations nécessitant une cuisson de plusieurs heures.

Simple d’entretien : Le passage d’un chiffon légèrement humidifié et du savon suffit à faire briller la structure de la sonde.

 

Les contre

Manque un indicateur : Les utilisateurs affirment que la présence de voyant concernant l’état de la batterie accroîtrait la praticité de cet appareil.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

2. Inkbird IBT-4XS Thermomètre Cuisine

 

Inkbird IBT-4XS fait également partie des articles de la catégorie sans fil. Il est capable de se connecter sur votre accessoire informatique comme votre Smartphone ou tablette via Bluetooth. Il est d’ailleurs compatible avec les systèmes d’exploitation Android et iOS.

L’appareillage s’effectue en quelques instants et sans difficulté. Il suffit de télécharger l’application BBQ Go sur votre support. À travers cette dernière, vous avez la possibilité de visionner les différentes étapes de cuisson de votre préparation, ajouter des alarmes sur les durées, mais aussi de réaliser vos recettes à la perfection grâce à la sélection du type de nourritures.

Ce modèle comporte une base magnétique qui exhibera les données sur un écran digital, en degré Celsius ou en Fahrenheit selon vos réglages. Il s’accompagne de 4 sondes en inox utilisable séparément ou en même temps si vous avez plusieurs préparations à surveiller capables de mesurer des plages de température de 0 °C à 300 °C.

 

Les pour

Boîtier ergonomique : Le moniteur comprend un affichage rotatif permettant la lecture des données sous divers angles. Il embarque également un aimant intégré pour que vous puissiez l’installer sur des supports métalliques comme le four ou le frigo.

Batterie de grande capacité : Cet équipement renferme un accu de 1000 mAh lui offrant une autonomie de plus d’une cinquantaine d’heures d’usage avant de procéder à une charge sur secteur.

Longue portée : Le signal de l’émetteur peut être transmis à votre accessoire informatique sur une distance de 50 m.

 

Les contre

Pas étanche : Évitez le contact direct de l’eau avec le boitier sous peine de l’endommager fortement.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

3. ThermoPro TP20 Thermomètre de Cuisson Numérique

 

Où acheter le meilleur thermomètre de cuisson du moment ? La marque canadienne ThermoPro est une adresse à approcher si vous recherchez une réponse à votre question. L’enseigne possède déjà une notoriété certaine dans le domaine vu son savoir-faire et la qualité de fabrication de ses produits.

Parmi les articles ayant la cote auprès des consommateurs, il y a le TP20. Il s’agit d’un outil numérique doté d’une double sonde. Il embarque également la fonctionnalité sans fil vous permettant la prise de température de vos préparations même si vous vous trouvez à quelques mètres de ces dernières. Selon Thermopro, la portée peut atteindre les 90 m.

La particularité de ce modèle réside dans sa grande polyvalence. Vous pouvez compter sur ses performances pendant les cuissons au four ou au grill, grâce à sa capacité de mesure allant de 0 °C à 300 °C. Pour vous donner un coup de pouce dans vos surveillances, vous pouvez vous appuyer sur l’alarme ou encore le minuteur qui vous apporteront plus de précision.

 

Les pour

Précis : Ce dispositif offre une marge d’erreur de 1 °C vous aidant à réaliser votre préparation à la perfection.

Boîtier pratique : Le composant comporte un clip pour ceinture, mais aussi un crochet afin que vous puissiez l’accrocher à un support lors de son utilisation.

Fonctions intégrées : Cet équipement embarque une alarme qui vous informe sur la fin du temps définie par le réglage du minuteur.

 

Les contre

Indications en anglais : Les utilisateurs francophones n’ayant pas de notions de cette langue ont éprouvé quelques difficultés pendant les premières manipulations.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

4. Weber Thermomètre Digital

 

Les amateurs de grillades et de barbecue seront immédiatement séduits par ce produit proposé par Weber. Cet équipement se destine surtout pour les prises de mesures des viandes que vous préparerez sur le grill. Pour ce faire, la marque l’a doté d’une sonde en inox capable de résister aux hautes températures, mais aussi aux usages intensifs. 

Cette conception simplifie également son entretien vu que vous n’aurez qu’à utiliser vos produits de nettoyage habituels pour lui redonner son éclat. Le lot contient un capuchon de protection qui vous servira à préserver le bout du thermomètre lors du rangement.

Cet outil impressionne les acheteurs par sa rapidité d’exécution. En effet, il ne lui faut qu’une quinzaine de secondes pour afficher sur le moniteur, les données prélevées par la sonde. Vous avez le choix quant à la visualisation des informations. Vous pouvez les mettre en degré Celsius ou en Fahrenheit selon votre convenance.

 

Les pour

Prise en main aisée : Ce spécimen ne comporte pas de boutons complexes à appréhender. Il comprend deux touches dont l’une sert pour la mise en marche et l’extinction tandis que l’autre fait office de réglage de l’affichage en degré Celsius ou en Fahrenheit.

Design compact : Ce modèle exhibe des mensurations réduites qui est de 3.2*10.8*5 cm facilitant son rangement, mais également son stockage pendant les déplacements.

 

Les contre

Seulement pour la viande : La marque ne recommande l’utilisation de ce matériel que sur de la viande. Il n’est pas performant sur les autres types d’aliments, surtout les liquides.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

5. ThermoPro TP16 Thermomètre de Cuisson pour Viande

 

Le ThermoPro TP16 est un bon candidat pour les cuisiniers qui ne souhaitent rien laisser au hasard pendant la cuisson de leur préparation. Tout d’abord, ce modèle est équipé d’une sonde de 10 cm de longueur lui permettant une insertion facile dans tous les types de viande même les plus épaisses.

Elle est couplée avec un câble de 1 m en mesure de supporter les hautes températures rendant son utilisation possible pour les rôtis, les grillades ou encore les fritures.

Grâce à sa grande robustesse, cet appareil peut être laissé dans votre plat. De cette manière, il vous délivre des informations précises et en continu sur le déroulement du processus. De plus, il est capable de supporter une température de 380 °C sans problème.

S’il s’agit de votre premier dispositif de ce genre, vous n’aurez pas de difficultés à cerner ses fonctionnalités. Les novices pourront compter sur les modes prédéfinis selon votre type de recettes. Les plus avancés pourront opter pour le réglage manuel en plus de l’alarme qui vous notifie à la fin de la programmation.

 

Les pour

Double mode : Lors de l’utilisation de cet équipement, vous avez le choix entre un mode de fonctionnement automatique ou manuel. Ainsi, vous pouvez adapter ses performances en fonction de vos compétences et de votre niveau dans le monde culinaire.

Boitier pratique : Le composant exhibe de dimensions compactes facilitant son transport lors des déplacements.

Résistance accrue : Ce modèle comprend une sonde et un câble capables d’entrer en contact avec des éléments à températures élevées pouvant atteindre les 380 °C.

 

Les contre

Pas imperméable : Assurez-vous d’éviter les projections de liquide sur le boîtier.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

6. Inkbird IHT-1P Thermomètre Cuisine

 

Inkbird ne fait pas défaut à sa réputation avec la proposition de cet équipement aux consommateurs. Tout d’abord, ce modèle se démarque par son aspect un peu particulier.

Il avance un design attirant immédiatement le regard avec son esthétique dominée par un orange vif. Cette tonalité reste d’autant plus pratique vu qu’il permet à votre dispositif d’être visible si par moment, vous l’égarez à l’extérieur pendant vos barbecues par exemple.

Cette référence se présente comme un thermomètre numérique polyvalent. Il doit cette qualité à sa large faculté de mesure de température entre -50 °C et 300 °C avec une précision de ± 1 °C. 

La prise de données s’effectue en clin d’œil vu que vous n’aurez qu’à patienter pendant quelques secondes pour les visualiser sur l’écran rétroéclairé. La lecture des informations reste facile même dans une ambiance manquant de luminosité. Il est alimenté par une batterie rechargeable offrant une autonomie d’une douzaine d’heures de fonctionnement en continu.

 

Les pour

Structure robuste : Le composant avance un indice de protection évalué à IPX5. Il ne craint donc pas le contact avec les projections d’eau lors de son nettoyage.

Pratique : Le boîtier comporte une base aimantée permettant son installation sur des surfaces métalliques comme le four ou le frigo pour qu’il soit toujours à portée de main. La sonde est également flexible. Vous pouvez la plier entre deux utilisations.

 

Les contre

Notice en langue étrangère : Les consommateurs francophones apprécieraient plus un livret d’emploi en français pour comprendre facilement ses différentes fonctionnalités dès les premières manipulations.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

7. ThermoPro TP02S Thermomètre Instantané pour Boissons Chaudes 

 

Ce modèle proposé par Thermopro est une alternative si vous ne savez pas quel thermomètre de cuisson choisir. Il s’agit d’un équipement prisé par les acheteurs pour sa rapidité d’exécution. En effet, il est capable de prendre des aliments en seulement 4 à 6 secondes. Quant à sa précision, il fascine les consommateurs avec une marge d’erreur de seulement 0.5 °C.

Le TP02S vous sera d’une aide pratique dans différents domaines vu qu’il est apte à vous renseigner une large plage thermique. Il est opérationnel entre -50 °C et 300 °C. Outre cela, l’écran affiche des codes d’erreurs si vous dépassez les mesures minimales et maximales. 

Ce matériel embarque un système d’arrêt automatique au bout de 10 min d’inactivité afin de préserver l’énergie de la batterie. Il peut cependant ne pas convenir à certains usagers souhaitant mesurer la température de leur recette sur une durée plus longue.

Le TP02S s’accompagne d’une sonde en inox de 13.5 cm lui permettant une insertion facile dans les nourritures comme de la viande épaisse.

 

Les pour

Compatibilité : Grâce aux performances de ce dispositif, il peut s’utiliser dans divers secteurs culinaires. Il peut servir dans la prise de température de la viande pendant les barbecues, des boissons, des pâtisseries et bien d’autres encore.

Solide : La sonde est entièrement conçue en inox robuste de 13.5 cm de long. La structure ne s’endommage pas au contact des chocs thermiques et aux emplois excessifs.

Simple d’entretien : Le nettoyage du composant s’effectue avec le passage d’une éponge légèrement humidifié et du savon.

 

Les contre

Pas étanche : Le boîtier ne supporte pas les déversements de liquides.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

8. Weber Sonde à viande Igrill Pro

 

Weber s’est lancé un défi de faciliter le quotidien des amateurs de grillades et de cuisson sur les grills. La marque met à leur disposition cette sonde supplémentaire à connecter avec l’application iGrill.

Les résultats des prises de mesures peuvent alors être visionnés sur votre Smartphone une fois que vous aurez téléchargé le logiciel et réalisé l’appareillage de l’équipement avec ce dernier.

Ce modèle se destine essentiellement pour la grillade de tous les types de viandes. Pourvu d’une sonde en inox, il est à l’épreuve des manipulations intensives ainsi que les cuissons de longues durées, mais également des grandes variations thermiques. 

Il est capable de vous donner des informations sur des plages de températures comprises entre -30 °C et 300 °C. Doté d’une taille compacte, ce spécimen comporte un système permettant l’enroulage de la sonde afin de la protéger des altérations extérieures pendant les déplacements ou entre deux utilisations. 

 

Les pour

Entretien facile : Le nettoyage ne demande pas de procédés complexes. Un simple chiffon ou une éponge suffit à faire briller la sonde.

Dimensions réduites : Exhibant des mensurations de 3,2 x 10,8 x 5 cm, cet équipement ne pose pas d’encombrement lors de son transport.

Compatibilité : Ce matériel peut s’accommoder avec les appareils iGrill et Weber Connect de la marque si vous les avez à disposition.

 

Les contre

Liquide à éviter : Éloignez le boitier des éventuelles projections d’eau qui risqueraient de l’endommager.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

9. Mycarbon Thermomètre de Cuisson Longue Sonde de Température

 

Vous voulez miser sur un thermomètre de cuisson pas cher, mais tout aussi efficace et précis dans les prises de mesures ? On vous propose cet équipement signé Mycarbon. Il se distingue avant tout par sa facilité de manipulation couplée à une bonne précision. 

Il est capable de vous délivrer une plage thermique comprise entre -30 °C et 300 °C, et cela, en l’espace de 5 secondes. Vous aurez donc à votre disposition un outil embarquant une rapidité et une praticité à toute épreuve.

La prise en main s’effectue sans soucis. Vous pouvez compter sur un bouton de commande pour accéder à ses fonctionnalités.

Il sert de touche d’allumage et d’extinction, de sélection des modes et de réglage de l’affichage de la température en Celsius ou en Fahrenheit. Le moniteur est assez large pour que vous puissiez identifier les données en un simple coup d’œil.

 

Les pour

Conception de la sonde : Le composant possède une longueur convenable pour vous éviter de vous brûler les doigts lors de son insertion dans le plat. De plus, il avance un bout pointu afin de ne pas endommager l’aspect de l’aliment pendant sa mise en place.

Ergonomique : L’allumage, l’extinction et le paramétrage de cet appareil s’effectuent sur un bouton unique. Il vous sera facile de comprendre son fonctionnement.

 

Les contre

Options basiques : Selon les consommateurs, ce modèle manquerait de quelques configurations comme l’alarme ou le minuteur.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

10. Doqaus Thermomètre Cuisine 3S

 

Doqaus 3S fait partie des outils pratiques qui vous aideront à surveiller la température de cuisson de vos préparations sans procéder à des techniques complexes. Avec ce modèle, comptez environ 3 secondes avant qu’il ne vous délivre les informations dont vous avez besoin. 

Les données sont ensuite affichées sur son grand écran LCD rétroéclairé afin que vous ne rencontriez pas de difficultés à les lire même dans un endroit manquant de luminosité. Le moniteur comprend également un système de rotation automatique vous permettant une visualisation des renseignements dans n’importe quel angle.

Cet équipement est apte à vous appuyer dans vos différentes recettes. En effet, il est capable de prendre la température de la nourriture entre -50 °C et 300 °C.

Il tient cette faculté de son système de capteur électronique couplé à une sonde en acier inox de qualité alimentaire, robuste et à l’épreuve des chocs thermiques.

 

Les pour

Précis : Cet appareil avance une marge d’erreur de mesure de seulement 0.5 °C. Cela permet la réalisation avec minutie de vos recettes.

Design de la sonde : Le composant peut être plié si besoin. Avec un diamètre de 0.8 mm à la pointe, il s’insère facilement dans les éléments liquides et solides sans endommager l’aspect de ces derniers.

Extinction automatique : Le dispositif s’éteint après 10 minutes d’inactivité afin de préserver l’autonomie de la batterie.

 

Les contre

Manque d’étanchéité : Le boitier ne supporte pas le contact direct avec de l’eau. Faites attention lors de l’entretien.

Vérifier le prix sur Amazon.fr!

 

 

 

Guide d’achat

 

Avec la pluralité de modèles sur le marché, il n’est pas toujours évident de savoir comment choisir les meilleurs thermomètres de cuisson de 2024. On vous a cependant élaboré un guide dans le but de vous conseiller sur les différents paramètres avant de vous embarquer dans un comparatif de produit. En les prenant en compte durant vos achats, vous dénicherez facilement l’équipement en adéquation avec vos attentes.

Le type

Avant toute chose, il n’est pas utile de se précipiter sur l’adresse où acheter un nouveau thermomètre de cuisson. Le premier paramètre sur lequel vous devrez vous pencher sera l’identification du type d’appareil. En effet, il existe en plusieurs catégories spécifiques ayant chacune leurs propres avantages et que vous accommoderez facilement à la nature de vos utilisations. Dans un comparateur de prix, vous tomberez habituellement sur ces 3 déclinaisons :

 – À graduation : aussi appelé thermomètre à sucre ou thermomètre confiseur, ce modèle est privilégié par les amateurs de pâtisseries en tout genre. Il délivre des informations précises sur chaque étape ou zone de la cuisson. Ces dernières peuvent être visualisées sur un écran d’indication avec une grande précision. 

Cet équipement sert dans la mesure de température de 80 °C à 200 °C. Dans d’autres circonstances, des usagers l’utilisent également dans la préparation du foie gras. Son principal inconvénient réside souvent au niveau de sa taille. Il peut être assez encombrant.

 – À infrarouge : il est apprécié des cuistots pour sa polyvalence accrue. Il doit cette qualité à sa capacité de mesure de la température allant de -50 °C à 380 °C. Il peut même servir des fins non culinaires si besoin y est. Il exhibe un design à la forme d’un pistolet rendant sa manipulation aisée et hygiénique. 

Grâce à son capteur, les prises de mesures se font à la surface et l’appareil n’entre pas en contact avec la nourriture. La lecture des informations s’effectue ensuite sur un le moniteur. Les consommateurs lui reprochent pourtant son manque de précision et le fait qu’il n’est performant que sur les aliments liquides.

 – À sonde : c’est le dispositif que l’on rencontre le plus fréquemment dans le commerce. Parfois moins cher que les autres types précédemment cités, il pourrait vous convenir si vous avez quelque peu une restriction de budget, mais que vous souhaitez investir dans un matériel précis et fiable. 

Grâce à sa sonde souvent en forme de fourchette ou de pique, il prend directement la température au cœur des aliments pour éviter de fausser les mesures. On le connait surtout sous son appellation de thermomètre à viande.

 

Le niveau de mesure

Même les équipements proposés par la meilleure marque de thermomètres de cuisson ne comportent pas d’échelles de mesures similaires. En effet, cette capacité varie d’un appareil à un autre. Il est donc important de bien vérifier ce critère, car il conditionne l’efficacité de votre matériel à prendre la température selon votre type de préparation.

D’une manière générale, les dispositifs que vous trouverez dans le commerce affichent des mesures minimales et maximales qu’il est capable d’identifier. Il existe des spécimens aptes à descendre à 0 °C et même à atteindre les -50 °C pour ensuite exhiber des niveaux de chaleur de plus d’une centaine de degrés. 

D’autres ne sont susceptibles d’estimer la température d’une recette qu’à partir de 40 °C ou encore 80 °C. Afin de réaliser un choix judicieux, assurez-vous d’accommoder les performances de votre modèle avec la nature de vos utilisations quotidiennes.

 

La polyvalence

On vous recommande également de faire le point sur ce facteur avant de commencer à comparer les modèles que vous trouverez dans le commerce. En effet, il est préférable d’opter pour un appareil en mesure de s’adapter avec une large variété d’aliments, que ce soit au niveau de leur saveur ou encore de leur consistance. 

Si vous effectuez quelques recherches, il est possible que vous dénichiez des dispositifs dont le domaine d’utilisation ne se limite pas seulement à la prise de température des préparations culinaires. Il s’agit d’un avantage pour vous éviter d’acheter d’autres équipements supplémentaires pour vos activités.

Les autres fonctionnalités

Si vous souhaitez déterminer comment acheter un thermomètre de cuisson d’un meilleur rapport qualité-prix, on vous conseille également de vérifier les fonctionnalités de votre futur équipement. Cependant, gardez en tête que plus il embarquera d’options, plus son coût sera nettement onéreux. 

La présence de ces différentes configurations ne fera que optimiser la praticité de l’appareil ainsi que votre confort à l’usage. Parmi elles, vous trouverez par exemple le système d’arrêt automatique qui mettra votre matériel hors tension après quelques minutes d’inactivité afin d’économiser l’énergie des piles. 

Il y a aussi le minuteur qui vous donnera un coup de pouce dans la gestion de la durée de la cuisson. Il existe aussi des spécimens capables d’afficher les mesures en degré Celsius ou en Fahrenheit selon votre type de préparation et bien d’autres encore.

 

 

 

Comment utiliser un thermomètre de cuisson ? 

 

Pour réussir à la perfection la préparation de certains plats, il est nécessaire de posséder le meilleur thermomètre de cuisson à sa disposition. Cependant, détenir le modèle le plus performant ne vous aidera en rien si vous ne savez pas comment bien le manipuler. Voici quelques conseils pour vous donner un coup de pouce.

Comprendre le fonctionnement de l’appareil

Comme vous pouvez le constater dans un guide d’achat pour les meilleurs thermomètres de cuisson, les modèles que vous trouverez dans le commerce ne sont pas tous identiques. Cependant, ils sont toujours relativement simples à manipuler. Il suffit de comprendre leur mode de fonctionnement. Si possible, référez-vous à la notice d’emploi avant de commencer tout maniement. 

Habituellement, ces équipements sont alimentés par des piles. Avant toute chose, assurez-vous d’avoir inséré les accus dans le compartiment correspondant avant d’activer le bouton d’allumage.

 

Respecter les normes de sécurité

Lors de la manipulation de votre dispositif, il existe des mesures à prendre que vous ne devrez pas négliger pour éviter de vous blesser. Tout d’abord, gardez une certaine distance entre vous et le plat à mesurer. En effet, si ce dernier sortait du four, il y a de grandes chances que vous vous brûlez si vous vous en approchez. Mais aussi, faites en sorte de ne pas entrer en contact avec les capteurs ou encore les câbles des sondes. 

Si vous devez vous y mettre, n’oubliez pas de porter des gants de cuisine thermorésistants. Vérifiez également la capacité de votre accessoire. S’il n’est pas résistant aux flammes et à la chaleur, évitez de le laisser dans votre plat pendant la cuisson.

 

Vérifier la température 

Voici une étape essentielle dans la manipulation de votre matériel et qui est également sa fonction première. L’inspection se réalise sur le moniteur, parfois à graduation ou digital selon le modèle que vous avez en possession. S’il est équipé d’un système filaire, plantez la sonde délicatement au cœur de votre plat pendant une courte durée ou lorsque votre appareil vous signale à l’aide d’un bip quand il aura atteint la température mesurée. 

Sur les spécimens à infrarouge, il suffit de pointer le capteur sur la recette, mettre l’appareil en marche puis visualiser le niveau de chaleur mesuré sur l’écran dédié à cet effet. Gardez en tête qu’ils ne doivent pas toucher la nourriture.

 

Entretenir son équipement 

Ces équipements ne requièrent pas d’entretien particulier. Si vous utilisez un modèle à pile, assurez-vous de vérifier régulièrement leur état pour éviter de tomber en rade à un moment inopportun. De plus, ils comportent une partie électrique comme le boitier que vous ne devrez pas mettre en contact avec de l’eau. Usez simplement d’un chiffon légèrement humidifié pour le nettoyage de la sonde avec votre détergent habituel.

Comment utiliser un thermomètre de cuisson avec sonde ?

Le thermomètre à sonde est un appareil doté d’une tige que l’on insère directement dans la nourriture, comme le rôti, viande ou poulet. On pique l’aliment avec l’accessoire en faisant attention à ne pas toucher les os ou encore le fond du plat. En fonction de votre modèle, vous pouvez le laisser lors de la cuisson ou réaliser votre procédé à la sortie de la préparation du  four. À la fin, vous n’aurez plus qu’à vous référer sur une liste concernant la température de cuisson de votre recette.